Kepak ayam dalam sos madu dengan kacang polong muda
Undian: 3
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 478, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 8 G., protein 38 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 110 mg, natrium 577 mg, gula - G.
Kalori 478, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 8 G., protein 38 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 110 mg, natrium 577 mg, gula - G.
Kepak ayam dalam sos madu dengan kacang polong muda - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- 1350 g kepak ayam, dipotong tiga bahagian pada sendi, dibuang hujungnya
- 2 sudu kecil paprika
- 1 sudu kecil serbuk kari
- 1/2 sudu kecil jintan manis kisar
- Garam
- 350 g kacang pis muda dalam polong, dipotong menjadi jalur panjang
- 1.5 sudu besar kicap soya
- 1 biji limau nipis (perah jus separuh daripada limau nipis, potong separuh lagi limau nipis menjadi baji)
- 2 sudu besar madu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, ayam, paprika, kari, jintan manis, kacang pis gula, kicap, limau nipis, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Griskan 2 loyang pembakar dengan minyak zaitun.
- Letakkan kepak ayam dalam mangkuk besar, masukkan paprika, serbuk kari, jintan manis kisar dan 1/2 sudu teh garam. Gaul rata dan susun kepak ayam dalam lapisan yang rata di atas dulang pembakar. Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan bakar kepak ayam selama 15 minit, kemudian balikkan, tukar dulang pembakar dan teruskan memasak selama 15 minit lagi.
- Sementara itu, didihkan air yang sedikit masin dalam periuk. Masukkan kacang pis dan masak sehingga buahnya berwarna hijau terang dan empuk, kira-kira 1 minit. Tapiskan kacang pis dalam penapis dan bilas dengan air sejuk, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan 2 sudu teh minyak zaitun, 1/2 sudu besar kicap pekat, dan jus limau nipis dan gaul rata.
- Dalam mangkuk besar, campurkan 1 sudu besar kicap pekat dan madu. Masukkan kepak ayam dan gaul rata. Susun kepak ayam di antara pinggan dan hidangkan bersama kacang pis dan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
