Kohlrabi Panggang dengan Selada Air
Undian: 4
Masa: 27 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kohlrabi goreng dengan selada air - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 gr buah kohlrabi kecil (kira-kira 1 ikat)
- 1 ikat selada air
- 1 sudu besar (15 g) mentega
- 1 sudu besar lemak itik yang telah dikisar atau 1 sudu besar (15 g) mentega lagi
- 2 sudu besar jus lemon segar
- Garam dan lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis kohlrabi, selada air, lemak itik, jus lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kupas kohlrabi dengan pengupas sayur dan potong menjadi jalur sepanjang 5cm. Buang batang selada air yang keras.
Dalam kuali besar yang berat, panaskan mentega dan lemak itik yang disimpan di atas api sederhana tinggi sehingga buihnya reda, dan masak kohlrabi, kacau, sehingga lembut, 5 hingga 10 minit.
Masukkan jus lemon dan masak kubis, kacau, selama seminit lagi. Angkat periuk dari api dan segera masukkan selada air. Perasakan sayur-sayuran dengan garam dan lada sulah.
Kategori:
Resipi yang serupa
