Ikan kakap merah
Koleksi resipi dengan bahan ikan kakap merah.
Ikan dan makanan laut adalah cara paling mudah untuk mencipta hidangan yang mengagumkan untuk majlis istimewa, dan resipi ini membuktikannya. Ikan cepat dan mudah disediakan, dan hasilnya adalah persembahan yang sangat mengagumkan dan rasa yang luar biasa. Isi ikan kakap yang dibuang isinya dengan sayur-sayuran... baca lebih lanjut
Sotong yang disumbat dengan belacan udang dan herba, direneh dalam sos ringan bersama tomato ceri pecah, dan dihidangkan bersama isi ikan kakap goreng di atas pasta fregola rebus bersama jagung. Hidangan musim panas yang sempurna untuk majlis istimewa! Untuk menjadikannya... baca lebih lanjut
"Kari merah dan kuning biasanya yang paling popular. Saya peminat kari hijau, terutamanya dengan makanan laut segar. Aroma serai, bawang putih dan cili membuatkan setiap yang disentuhnya merdu!" kata Jeff Mauro. baca lebih lanjut
Isi ikan kakap merah direneh dalam satu kuali bersama sosej Itali, bawang, lada benggala, dan rosemary sehingga masak dan dihidangkan bersama kentang bakar. Lada ceri yang diperap menambahkan rasa masam yang secukupnya. Hidangan siap ialah... baca lebih lanjut
Versi escabeche klasik ini dipanggang dan disertakan dengan hiasan sayur-sayuran. Ikan kakap panggang dihidangkan dengan lada benggala dan bawang yang dipotong dadu di bawah sos masam manis yang cepat yang berfungsi sebagai perapan ringan. Jika anda tidak dapat menemui ikan kakap, baca lebih lanjut
Ikan kakap yang disumbat dengan lemon dan selasih segar dibakar keseluruhannya di dalam ketuhar dan hasilnya sangat berair dan lembut. Dihidangkan dengan cili poblano yang disumbat dengan bawang mutiara yang ditumis mentega. Tidak seperti kebanyakan cili lain, cili poblano... baca lebih lanjut
Ikan kakap dengan salsa Veracruzana ialah hidangan tradisional dari negeri Veracruz, Mexico, yang mencerminkan pelbagai pengaruh masakan. Memandangkan negeri dan bandar pelabuhan Veracruz terletak di persimpangan laluan perdagangan antara benua Amerika dan Eropah, masakannya... baca lebih lanjut
Escowich ialah ikan goreng Jamaica yang popular, selalunya ikan kakap, dihidangkan dengan sos cuka istimewa yang diperbuat daripada lobak merah, bawang, dan lada Caribbean pedas. Ikan kakap dimasak keseluruhannya. Ikan itu terlebih dahulu disapu dengan campuran rempah untuk... baca lebih lanjut
Isi ikan kakap goreng kuali dihidangkan dengan tomato panggang dan selasih dalam sos pedas – sesuai untuk makan malam ala Mediterranean yang ringan dan sihat. Tomato anggur manis digaul dengan minyak zaitun sebelum dibakar di dalam ketuhar. baca lebih lanjut
Hidangan ringan tetapi kaya dengan protein ini sesuai untuk makan malam. Isi ikan kakap merah goreng kuali dihidangkan dengan puri kacang fava. Isi ikan yang lembut hanya mengambil masa beberapa minit untuk dimasak, menghasilkan kerak keemasan di luar dan tekstur rangup di dalam. baca lebih lanjut
Resipi ini sesuai dimakan dengan ikan putih yang sedikit bertulang, seperti ikan kakap atau ikan siakap. Ikan yang dibuang isinya dibakar di bawah lapisan garam yang tebal, menghalang ikan daripada menjadi terlalu masin, dan cangkerang yang masin memastikan perasa yang baik. baca lebih lanjut
Isi ikan kakap digosok dengan garam, lada hitam, dan biji adas dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga rangup. Dihidangkan dengan salad quinoa rebus yang mengenyangkan dengan oren, kale segar, dan biji bunga matahari. baca lebih lanjut
Cara ideal untuk membakar ikan dengan hidangan sampingan adalah kaedah Perancis en papillote (atau dalam bungkusan). Ikan kakap yang dibuang isinya dibentangkan di atas kertas parchment dan disumbat dengan herba wangi, hirisan lemon, dan bawang, dikelilingi oleh kuskus. baca lebih lanjut
Ikan bakar menjadi hidangan istimewa apabila dihidangkan bersama asparagus tumis dan sos lada merah manis. Isi ikan kakap merah Mexico disapu dengan minyak zaitun, garam dan lada hitam dan dipanggang selama 5 minit sahaja. baca lebih lanjut
Ketulan ikan putih (mahi, kerapu, kakap, atau halibut) diasinkan, dibubuh lada, dan digoreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan. Teksturnya yang padat dilengkapi dengan salsa timun dan pic yang menyegarkan dan berair, yang... baca lebih lanjut
Hidangan tradisional Peru iaitu ceviche merupakan salah satu cara paling lazat untuk menghidangkan ikan mentah. Jika anda mempunyai makanan laut segar dan yakin dengan kualitinya, ini adalah peluang yang baik untuk mencuba hidangan yang sangat berperisa dan tidak dapat dilupakan ini. baca lebih lanjut
Hidangan yang elegan dan sangat ringkas ini menggunakan hampir setiap bahagian nanas, bersama-sama dengan isi ikan bass atau snapper. Kulit nanas melindungi ikan daripada haba langsung, menghalangnya daripada hangus dan mengekalkan keenakannya. Dan isi nanas menghasilkan salsa yang lazat. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Kaedah ini juga sesuai untuk halibut segar dan siakap. Hidangkan ikan yang telah siap sama ada panas atau pada suhu bilik sebagai hidangan utama atau sebagai bahan dalam salad. Jika anda menggunakan... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.




































