Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan ringkas ini, yang diperbuat daripada isi salmon tanpa lemak yang dibakar dengan sempurna dan perasa ringkas, sangat menyihatkan jantung. Ia hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan.

Bahan-bahan:

Ikan salmon

• 340 g isi salmon, dipotong 4 bahagian
• Garam kisar sederhana
• Lada hitam yang baru dikisar
• Sos Walnut dan Herba, resipi di bawah
• Labu bakar, untuk hidangan (pilihan)

Sos walnut dengan pasli

• 1 biji bawang merah
• 1 sudu besar cuka wain merah
• 2 sudu besar caper (dibilas)
• 1 cawan pasli segar
• 1/2 cawan badam panggang
• Minyak zaitun extra virgin

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, bawang merah, badam, pasli, cuka wain, labu, caper

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Langkah 2
• Perasakan ikan dengan garam dan lada sulah. Letakkan kepingan salmon dengan bahagian kulit menghadap ke bawah di atas dulang pembakar.
Langkah 3
• Bakar sehingga masak, kira-kira 12-15 minit. Hidangkan ikan dengan sos kacang berperisa pasli, jika suka.
  
  

  Sos walnut dengan pasli untuk ikan

Langkah 4
• Cincang halus bawang merah dan letakkannya dalam mangkuk kecil. Renjiskan dengan cuka wain dan tambah secubit garam. Biarkan selama 30 minit.
Langkah 5
• Cincang kasar kaper, pasli, dan badam dan masukkan ke dalam bawang kecil. Renjiskan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Undian: 49

Pengarang resipi itu - Kathleen Daelemans ialah seorang penulis makanan.