Mi soba soba dengan ayam dalam sos kacang
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 652, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 5 G., protein 38 G., karbohidrat 78 G., serat 5 G., kolesterol 57 mg, natrium 1446 mg, gula 0 G.
Kalori 652, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 5 G., protein 38 G., karbohidrat 78 G., serat 5 G., kolesterol 57 mg, natrium 1446 mg, gula 0 G.
Hidangan inspirasi Asia yang lazat, sihat dan cepat yang sesuai untuk musim panas. Mi soba soba direneh dengan edamame dan kacang soya hijau, kemudian digaul dengan sos yang diperbuat daripada mentega kacang, kicap, halia, cuka beras, minyak bijan dan sos cili pedas. Sos ini menyelitkan mi dengan rasa yang bertenaga dan berbeza yang tipikal dalam hidangan Asia. Hidangkan sejuk dengan ayam panggang yang dicincang, timun dan daun bawang. Nikmati hidangan kaya protein dan serat ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan ayam panggang yang dicincang
- 340 g mi soba soba
- 1 cawan kacang edamame beku tanpa kulit
- 0.5 cawan mentega kacang
- 2 sudu besar cuka beras (tanpa garam)
- 1 sudu besar kicap soya
- 2 sudu kecil halia parut yang dikupas
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1 sudu teh sos cili Asia (seperti sriracha atau sambal oelek)
- 1 cawan timun dadu
- 0.5 cawan bawang hijau cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi, kacang edamame, Mentega kacang, cuka beras, kicap, sambal olek, akar halia, timun, ayam panggang, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan mi soba dan edamame dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan air, toskan selebihnya, dan rendam mi dan edamame di bawah air sejuk untuk menyejukkannya.
- Dalam mangkuk besar, satukan mentega kacang, cuka, kicap pekat, halia, minyak bijan dan sos cili. Masukkan 1/2 cawan air mi yang telah disimpan dan pukul sehingga sebati. Masukkan mi dan edamame, perasakan dengan garam dan gaul rata (tambah lebih banyak air jika mi kelihatan kering). Bahagikan mi di antara mangkuk dan letakkan ayam, timun dan daun bawang di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
