Cili dalam bakul pastri kerak pendek

Undian: 1

Cara Membuat Cili dalam Bakul Pastri Shortcrust

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6

Cili dalam bakul pastri kerak pendek - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g daging lembu kisar (dari tulang belikat)
2 tin (400 g setiap satu) tomato rebus
1 tin (425 g) kacang merah, ditoskan dan dibilas
Minyak sayuran
2 cawan adunan biskut kering
2/3 cawan susu penuh
1/2 sudu kecil lada cayenne
Tepung untuk menyapu habuk pada permukaan kerja
1 biji bawang sederhana, dicincang
1 biji lada benggala hijau sederhana, dicincang
2 sudu besar. serbuk cili
1 sudu teh garam

Untuk topping:

Keju cheddar tajam parut
Krim masam
Bawang hijau cincang (bahagian putih dan hijau)
Kerepek jagung

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, kacang merah, tomato, adunan biskut, susu, lada cayenne kisar, lada manis, perasa cili, keju cheddar, bawang hijau, krim masam, kerepek

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C. Terbalikkan acuan muffin dan griskan bahagian belakang dengan minyak sayuran.

Campurkan adunan penaik kering, susu, dan lada cayenne. Bentukkan menjadi bebola. Letakkan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan uli 3 atau 4 kali.

Bahagikan bebola kepada 6 bahagian. Canai setiap bahagian untuk membentuk bulatan 15 cm. Letakkan setiap bulatan doh di belakang acuan muffin. Tekan ke bawah, balut acuan di sekeliling doh untuk membentuk bakul.

Bakar selama 10-12 minit sehingga perang keemasan sedikit. Biarkan sejuk sedikit. Keluarkan kulit doh dari doh dan ketepikan.
Goreng daging lembu dalam kuali kaserol dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan lada benggala. Teruskan memasak sehingga daging keperangan dan sayur-sayuran empuk. Toskan lemak dari kuali kaserol. Masukkan tomato, kacang, serbuk cili dan garam. Didihkan campuran, tutup dan kecilkan api. Reneh selama 35 minit.

Untuk menghidangkan, cedokkan cili pedas ke dalam kulit pastri shortcrust. Taburkan keju parut, krim masam, hirisan daun bawang dan kerepek tortilla di atasnya.

Kategori:

resipi / Pembuka Selera / Pembuka selera daging // Masakan Amerika / Paula Deen

Resipi yang serupa