Mi dengan kuah kari sejuk


Undian: 1

Cara Membuat - Mi dengan Sos Kari Sejuk
Foto hidangan: Antonis Achilleos

Kembali Versi cetak

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 574, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 23 G., karbohidrat 79 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.



Mi dengan kuah kari sejuk - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 30 g mi bijirin penuh
  • 2/3 cawan mentega kacang
  • 1-2 sudu besar. pes kari merah
  • 2 sudu kecil cuka wain beras
  • Jus 1 biji limau nipis dan hirisan untuk hidangan
  • 1/3 cawan daun ketumbar segar, tambah lagi untuk hiasan
  • 2 biji bawang merah, dicincang halus
  • 1 biji timun, dikupas, dibuang biji dan dipotong nipis
  • 1 biji lobak merah besar, diparut ala lobak merah Korea
  • Serpihan lada merah, ketumbar, atau pes cili untuk hidangan (pilihan)



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan mi dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 1/2 cawan cecair masakan untuk sos, toskan mi, dan bilas dengan air sejuk. Toskan lebihan air.
  2. Pukulkannya mentega kacang, pes kari merah, cuka wain, jus limau nipis, daun ketumbar, 1/2 cawan air dan 1 sudu teh garam dalam pemproses makanan atau pengisar sehingga sebati.

  3. Sebelum dihidangkan, gaulkan mi dengan sos, bawang kecil, timun, dan lobak merah. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Bahagikan kepada mangkuk, hiaskan dengan kepingan lada sulah dan daun ketumbar. Hidangkan dengan pes cili pedas dalam mangkuk individu dan hirisan limau nipis.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan