Hirisan zucchini goreng

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah

Manjakan diri anda dengan hirisan zucchini yang lazat disaluti kerak keju rangup. Digandingkan dengan sos pencicah mayonis, ia merupakan pembuka selera yang sempurna untuk perjumpaan mesra atau menonton perlawanan pada waktu malam. Tambahan pula, ia jauh lebih sihat daripada kentang goreng atau kentang goreng tradisional. Tidak perlu mengupas zucchini; hanya hiriskannya menjadi hirisan yang sama ketebalannya, celupkannya ke dalam adunan, gulingkannya dalam campuran serbuk roti dan keju, dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Untuk sos yang menyegarkan, campurkan mayonis dengan pasli cincang dan jus lemon secukup rasa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan tepung
0.5 cawan tepung jagung
0.5 sudu kecil garam kasar
1 cawan air
1 biji telur
2 cawan serbuk roti
0.5 cawan keju Pecorino parut
2 biji zucchini besar, dihiris setebal 0.5cm.
Mayonis dicampur dengan pasli cincang dan jus lemon

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, kanji, telur, serbuk roti, Keju Pecorino Romano, zucchini, mayonis, pasli, jus lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk, campurkan 0.5 cawan tepung dan tepung jagung, 0.5 sudu teh garam kasar, 1 cawan air dan 1 biji telur. Dalam mangkuk lain, campurkan 2 cawan serbuk roti dengan 0.5 cawan Pecorino parut.
Potong 2 biji zucchini besar menjadi hirisan setebal 0.5cm; celupkan ke dalam adunan, kemudian canai serbuk roti.

Goreng dalam 1 cm minyak sayuran yang telah dipanaskan hingga 175°C (350°F) sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi. Pindahkan ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak dan taburkan dengan garam dan lada hitam. Hidangkan dengan mayonis yang dicampur dengan pasli cincang dan jus lemon.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Makan malam / Lauk / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi