Potongan Babi Panggang dan Zucchini dengan Orzo
Undian: 3
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 457, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 36 G., karbohidrat 40 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 457, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 36 G., karbohidrat 40 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi untuk potongan daging babi panggang dan zucchini dengan pasta orzo. Daging babi diratakan dan ditumbuk ringan. Kemudian ia diperap dengan zucchini dalam minyak zaitun, kulit lemon, jintan manis, ketumbar dan lada benggala.
Daging panggang dan zucchini dihidangkan dengan hirisan lemon dan salad pasta orzo, tomato dan pasli, yang digaul dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 keping besar daging babi tenderloin (kira-kira 550 g)
- 2 biji zucchini, dipotong memanjang dan kemudian melintang
- 2 biji tomato yang dicincang halus
- 1 cawan pasta orzo (pasta berbentuk nasi)
- Garam kasar
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- Parut kulit dan jus 1 biji lemon, serta beberapa hirisan lagi untuk hiasan
- 1.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 1.5 sudu kecil ketumbar kisar
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 3 sudu besar pasli cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, zucchini, pasta orzo, tomato, jus lemon, jintan manis, ketumbar, lada cayenne kisar, kulit lemon, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong daging babi: Potong bahagian tersebut memanjang di tengah, meninggalkan kira-kira 1.2 cm di pangkal. Buka daging seperti buku dan tekan perlahan-lahan dengan tangan anda. Kemudian tutup dengan pembalut plastik dan tumbuk dengan bahagian rata tukul atau kuali sehingga daging setebal 1.2 cm.
- Letakkan daging babi dan zucchini dalam mangkuk besar. Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun, kulit lemon, jintan manis, ketumbar, 1 sudu teh garam, dan lada cayenne dan kacau. Biarkan selama 10 minit.
- Didihkan air dan garam dalam periuk sederhana. Sementara itu, masukkan orzo ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas pasta dengan air sejuk. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan tomato, pasli, jus lemon, baki 1 sudu besar minyak, dan 1/4 sudu teh garam. Kacau hingga sebati.
- Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi. Panggang zucchini dan daging babi, balikkan sekali. Panggang zucchini selama 12 minit, sehingga empuk, dan potongan daging babi selama 4 minit, sehingga masak. Hiris daging babi secara menyerong dan hidangkan bersama zucchini, pasta orzo, dan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
