Burger salmon dengan kari, bawang merah dan relish epal, direbus dalam wain

Undian: 3

Cara Membuat - Burger Salmon dengan Kari dan Bawang Merah Rebus Wain dan Relish Epal

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 584, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 36 G., karbohidrat 52 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Kebanyakan orang menganggap epal sebagai buah pencuci mulut, dan apabila melibatkan hidangan utama, itik bakar paling banyak terlintas di fikiran. Walau bagaimanapun, ia melengkapi hidangan daging dan ikan dengan cantik. Bergantung pada jenis epal dan kaedah penyediaannya, hidangan ini boleh diberi rasa masam atau manis. Burger ini akan menarik minat penggemar makanan laut; kekayaan dan kelembutan salmon menjadikan patty sangat berair, dan sambal epal menambahkan rasa manis dan masam yang menyenangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

600 g isi salmon atau ikan merah lain seperti trout, salmon, chum salmon, salmon merah jambu, tanpa kulit
1 cawan sari apel tanpa alkohol (minuman epal tanpa penapis tanpa gula tambahan)
2 biji epal Golden Delicious, dikupas dan diparut kasar
3 biji bawang merah sederhana (atau 1 biji bawang merah kecil), dicincang halus
3 sudu besar cuka sari apel
1 sudu besar serbuk kari
1/4 cawan daun ketumbar cincang halus, ditambah daun keseluruhan untuk topping
0.5 sudu besar. serbuk roti
2 sudu besar mayonis, tambah lagi untuk topping
2 sudu kecil mentega, tambah lagi untuk roti
4 roti burger kentang, potong separuh dan goreng
Kerepek kentang, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, epal, sari apel, cuka sari apel, serbuk roti, roti hamburger, kari, kerepek

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan cider, epal, 2 biji bawang merah, 2 sudu besar cuka, 1 sudu teh serbuk kari, garam dan lada secukup rasa dalam periuk dan biarkan mendidih. Reneh sehingga cecair tersejat sepenuhnya, kira-kira 12 minit; biarkan sejuk sedikit. Masukkan 2 sudu besar daun ketumbar cincang.
Sementara itu, kisar 3/4 salmon dalam pemproses makanan sehingga dikisar halus. Masukkan baki salmon; kisar sehingga dikisar halus. Pindahkan ke dalam mangkuk dan masukkan serbuk roti, mayonis, baki bawang merah, 2 sudu besar daun ketumbar, 1 sudu besar cuka, dan 2 sudu teh garam. serbuk kariPerasakan dengan garam dan lada sulah. Bentukkan menjadi 4 ketulan patty, setiap satu setebal 1.2 cm.

Cairkan mentega dalam kuali besar yang tidak melekat dengan api sederhana. Masukkan patty dan goreng sehingga perang keemasan dan masak, 2-3 minit setiap sisi. Sapukan roti dengan mentega dan hiaskan dengan patty ikan, mayonis, sos epal dan daun ketumbar. Hidangkan dengan kerepek kentang.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makanan segera / Hamburger / Pembuka Selera / Sandwic // Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa