Kubis merah panggang dengan epal dalam wain adas

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Pilihan bahan-bahan yang agak sederhana dapat memperkayakan keseluruhan rasa hidangan; bahan-bahannya tidak saling bertolak ansur, namun ia menawarkan rasa yang tersendiri. Hidangan ini mengingatkan kita kepada pembuka selera dan boleh dihidangkan dengan sosej atau salami salai. Jika mahu, anda boleh menggantikan kubis putih dengan kubis merah. Jangan ragu untuk menambah jumlah epal. Hidangan yang telah siap sangat menarik, dan kubisnya mempunyai rasa rangup yang menyenangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/2 kepala kubis merah
1 biji epal Granny Smith
2 sudu besar (30 g) mentega
1 sudu teh biji adas yang ditumbuk
1/4 cawan wain merah
Sedikit cuka sari apel

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis merah, biji adas, wain merah, cuka sari apel, epal

Memasak hidangan mengikut resipi:

Keluarkan inti kubis merah dan carikkan daunnya halus. Keluarkan bahagian tepi epal dan hiriskannya menjadi baji nipis.
Letakkan mentega dalam kuali tumis yang besar dan cairkannya dengan api sederhana. Masukkan kubis, epal, biji adas, garam dan lada secukup rasa.

Tumis sehingga kubis empuk dan layu (kira-kira 20 minit). Sapukan wain merah dan kacau dengan sedikit cuka sari apel. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Hidangan kubis / Kubis merah / Kubis goreng / Melissa d'Arabian

Resipi yang serupa