Masa: 8 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Resipi daging babi tarik Ree Drummond sentiasa berkesan. Dia memanggang daging pada suhu rendah sehingga ia empuk, manis, dan berair yang lazat. Daging babi tarik dalam sos barbeku sesuai untuk sandwic atau hidangan utama lain dengan hidangan sampingan.

Bahan-bahan:

• 1/4 cawan gula perang
• 1 sudu besar cili
• 1 sudu besar paprika
• 2 sudu kecil serbuk bawang putih
• 2 sudu teh garam kasar
• 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
• 1 sudu teh lada cayenne
• 1 bahu babi
• 4 biji bawang, dipotong dua
• 1 botol sos barbeku yang sedap dan roti hamburger, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bahu babi, gula perang, paprika, sos barbeku, serbuk bawang putih, lada cayenne kisar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan gula perang, serbuk cili, paprika, serbuk bawang putih, garam, lada hitam dan lada cayenne dalam mangkuk kecil. Sapukan campuran tersebut ke seluruh bahu babi. Balut daging babi dengan plastik wrap dan sejukkan selama beberapa jam, atau sebaik-baiknya semalaman.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 150°C.
Langkah 3
• Letakkan daging babi dalam periuk besar di atas lapisan separuh bawang. Panggang sehingga empuk dan hancur, kira-kira 7 jam. Keluarkan daging babi dari periuk dan letakkan di atas papan pemotong. Cincang sedikit bawang.
Langkah 4
• Letakkan kuali di atas dapur dengan api sederhana tinggi dan tambahkan 0.5–1 cawan air panas. Kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali dan masak selama 5 minit, sehingga cecair tersejat sedikit. Tuangkan sos barbeku dan, kacau, biarkan mendidih.
Langkah 5
• Cincang daging babi dengan dua garpu, masukkan bawang cincang, dan kemudian renjiskan dengan sos barbeku pilihan anda! Hidangkan daging babi di atas ban.

Undian: 1