Ayam BBQ dengan bubur jagung dalam periuk perlahan

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 807, jumlah lemak 42 G., lemak tepu 17 G., protein 56 G., karbohidrat 50 G., serat 3 G., kolesterol 276 mg, natrium 1002 mg, gula 18 tahun G.

Makan malam ini merupakan satu penemuan sebenar bagi mereka yang suka memasak semuanya dalam satu periuk tanpa sebarang kerumitan. Ayam barbeku dengan bubur jagung merupakan hidangan tradisional Amerika Selatan. Ia dimasak hanya dalam masa 40 minit dalam periuk perlahan. Hanya masukkan bahan-bahan ke dalam periuk perlahan, dan perkakas akan menguruskan selebihnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 cawan kale parut yang dibungkus rapat (kira-kira 230 g)
8 ketul paha ayam tanpa kulit (kira-kira 1.3 kg)
3/4 cawan sos barbeku, tambah lagi untuk hidangan
3/4 cawan tepung jagung (bukan segera atau segera)
110g keping keju cheddar salai, dipotong menjadi dua batang seberat 6g.
3 sudu besar mentega tawar cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, bubur jagung, kubis berdaun, sos barbeku

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kubis di bahagian bawah periuk perlahan 6 liter. Tuangkan 1 cawan air ke atas sayur-sayuran. Letakkan ayam dalam lapisan yang rata di atas kubis. Taburkan ayam dengan 1.5 sudu teh garam dan sedikit lada hitam. Tuangkan perasa ke atas ayam. sos barbekuTutup ayam dengan kerajang aluminium 12 inci secara longgar, biarkan lebihan pada sisi ayam melekat untuk memudahkan penyingkiran kemudian.

Nota
Pertama, buang kulitnya dengan menariknya ke bawah seperti stoking. Jika kulit licin, tepuk-tepuk sehingga kering dengan tuala kertas.
Letakkan bubur jagung dan 0.5 sudu teh garam dalam loyang kek bulat 1.5 cm (atau loyang aluminium pakai buang yang serupa). Kacau dengan 2 cawan air. Letakkan loyang dengan berhati-hati di atas kerajang. Letakkan kepingan keju cheddar ke dalam bubur jagung.

Ikut arahan pengilang, tutup penutup dan sediakan periuk pelbagai guna untuk digunakan. Masak pada kuasa tinggi selama 10 minit. Setelah kitaran periuk tekanan selesai, ikut arahan pengilang untuk mendayakan kitaran pelepasan pantas dan tunggu sehingga ia selesai. Dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak melecur dengan wap, buka dan tanggalkan penutup.
Keluarkan tepung jagung dari periuk perlahan dengan berhati-hati. Masukkan mentega dan kacau. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Keluarkan kerajang aluminium dari kuali, pastikan ia menakung sebarang cecair yang mungkin tumpah dari bubur, dan buang. Gunakan penyepit untuk mengeluarkan ayam dan kubis. Toskan sebarang cecair yang tinggal. Siramkan ayam dengan sedikit sos barbeku dan hidangkan bersama kubis rebus dan tepung jagung.

Kategori: