Dada ayam dengan kacang hijau yang dibakar dalam kertas roti
Undian: 3
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Dada Ayam Panggang Parchment Rachel Ray dengan Kacang Buncis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- Garam dan lada
- 350 g kacang hijau
- 2 cawan tomato ceri atau anggur yang dibelah dua
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 3 sudu besar tarragon segar
- 3 ulas bawang putih, dihiris
- 3 biji bawang besar, dihiris nipis
- Wain putih
- 4 sudu besar (60 g) mentega
- 2 sudu besar daun pasli segar yang dicincang halus
- Peralatan tambahan: kertas parchment
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kacang hijau, tomato ceri, tarragon, bawang putih, bawang merah, wain putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200C.
- Tumbuk perlahan isi ayam. Perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada sulah.
- Dalam mangkuk, satukan kacang buncis, tomato, minyak zaitun, tarragon, bawang putih, bawang kecil, dan perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah. Kacau.
- Potong empat keping kertas parchment berukuran 12-16 inci (30-40 cm). Letakkan seperempat kacang di tengah setiap segi empat tepat parchment, renjiskan dengan wain putih, dan letakkan dada ayam, 1 sudu besar (15 g) mentega, dan seperempat pasli cincang di atasnya. Gabungkan hujung pendek di tengah dan lipatkannya sebanyak 1 inci (2.5 cm). Lipatnya beberapa kali lagi, kemudian gabungkan hujungnya untuk membentuk "kantung" separuh bulatan. Ulangi dengan baki kacang, kepingan ayam, dan parchment.
- Bakar dada ayam selama 25-30 minit, kemudian keluarkan dari ketuhar. Letakkan uncang di atas pinggan, buka setiap bahagian dengan berhati-hati, dan keluarkan isinya. Buang kertas roti sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
