Kentang Lenyek dengan Bawang Putih Panggang
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Hidangan ini ringkas dan lazat, dan ia boleh disediakan terlebih dahulu dan dibakar sebelum dihidangkan. Anda tidak akan pernah kenyang dengan puri yang berkrim dan licin ini. Hanya beberapa bahan tambahan dan sedikit masa persediaan tambahan akan mengubah hidangan biasa ini menjadi sesuatu yang jauh lebih menarik dan lazat. Dan jangan takut untuk menggunakan kelima-lima kepala bawang putih: hasilnya akan melebihi jangkaan anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2.3 kg kentang, dikupas dan dibasuh
- 165g mentega masin, tambah lagi untuk taburan
- 230 g krim keju, dilembutkan
- 1/4 cawan atau lebih kurang jumlah krim yang sama dengan kandungan lemak 12.5%
- Sedikit krim pekat
- 3-5 kepala bawang putih bakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bawang putih, krim keju, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (177°C).
- Dadu kentang dan reneh dalam periuk air sehingga empuk apabila dicucuk dengan garpu (25-30 minit). Toskan dan biarkan sayur-sayuran di atas api yang perlahan. Lenyekkan kentang selama 5 minit untuk mengeluarkan kebanyakan wap.
- Masukkan mentega, krim keju, krim 12.5%, krim pekat, secubit garam, lada sulah dan bawang putih panggang. Kacau hingga sebati. Rasa dan sesuaikan perasa jika perlu.
- Ratakan kentang dalam loyang pembakar besar yang telah disapu mentega. Taburkan dengan sedikit mentega. Bakar sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 30 minit. Kentang boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam peti sejuk tertutup selama kira-kira 1 hari, kemudian dibakar sebelum dihidangkan..
Kategori:
Resipi yang serupa
