Fettuccine dengan biji lemon dan popi
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 440, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 9 G., protein 13 G., karbohidrat 52 G., serat 5 G., kolesterol 82 mg, natrium 473 mg, gula 4 G.
Kalori 440, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 9 G., protein 13 G., karbohidrat 52 G., serat 5 G., kolesterol 82 mg, natrium 473 mg, gula 4 G.
Buat pasta fettuccine yang lazat dengan biji lemon dan popi, yang juga merangkumi hirisan zucchini nipis yang ditumis dalam mentega bawang putih. Ia menambahkan kekayaan dan rasa musim panas yang indah pada hidangan tersebut. Kulit dan jus lemon, bersama-sama dengan Parmesan parut, menghasilkan sos yang menyegarkan pada pasta panas. Pasta ini boleh dihidangkan sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan hujung minggu dengan ikan dan makanan laut, yang akan melengkapi rasa berkrim dan sitrusnya dengan sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 gr. pasta fettuccine segar
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk sedikit
- 2 biji zucchini, dibelah dua memanjang dan dihiris separuh bulan
- 1 sudu besar biji popi
- Kulit 2 biji lemon yang diparut halus
- 4 sudu besar (60 g) mentega, dicincang
- 1/3 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta fettuccine, Keju Parmesan, zucchini, popi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Panaskan minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana tinggi dan masukkan bawang putih. Masak sehingga perang keemasan, kemudian buang. Masukkan zucchini ke dalam minyak bawang putih dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak, kacau, sehingga zucchini empuk dan rangup, kira-kira 2 minit. Masukkan biji popi dan angkat dari api.
- Masukkan pasta fettuccine ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan air rebusan pasta dan buang selebihnya. Kembalikan periuk ke atas api sederhana dan masukkan pasta, 1/2 cawan air rebusan, kulit lemon, mentega, dan Parmesan; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Didihkan dan kacau. Masukkan baki 1/2 cawan air dan jus lemon dan masak sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 1 minit (pasta akan terus menyerap sos). Bahagikan kepada pinggan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
