Kentang merah lenyek dengan bawang putih

Undian: 2

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Kentang merah mempunyai kulit nipis yang tidak perlu dikupas, walaupun ditumbuk. Selain mengandungi banyak mikronutrien, mengupas kulitnya juga akan menjimatkan masa dan tenaga anda semasa penyediaan. Basuh kentang dengan teliti, gosokkannya dengan span yang keras, dan rebus keseluruhannya bersama ulas bawang putih. Bawang putih akan memberikan aroma dan rasa pedas yang ringan pada kentang. Lenyekkannya dengan penghancur kentang, tambah krim pekat dan mentega, dan hidangkan dengan rusuk pendek kegemaran anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.3 kg kentang merah
4 ulas bawang putih
3 sudu besar (45 g) mentega pada suhu bilik
1/2 - 1 cawan krim pekat pada suhu bilik
Anda akan memerlukanpenghancur kentang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bawang putih, krim

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dan bawang putih dalam periuk besar dan tutup dengan air sedalam 2.5 cm. Didihkan, perasakan dengan garam, dan masak sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Kemudian toskan air sehingga bersih.
Masukkan semula kentang dan bawang putih ke dalam kuali dan kecilkan api untuk menyejatkan baki air. Masukkan mentega dan lenyekkan dengan penghancur kentang. Masukkan krim pekat secara beransur-ansur sehingga mencapai kepekatan yang diingini; perasakan dengan garam dan lada sulah. Hidangkan bersama tulang rusuk.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Lauk kentang / Sunny Anderson

Resipi yang serupa