Bayam berkrim direbus dengan bawang merah
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Daun bayam lembut yang disiram dengan sos berkrim dengan rasa pala yang halus dan pedas. Bayam berkrim merupakan hidangan sampingan yang popular dihidangkan di Amerika Syarikat bersama ayam belanda untuk Kesyukuran atau ayam untuk Krismas. Tetapi ia juga merupakan pelengkap yang hebat untuk sebarang daging panggang atau bakar dalam ketuhar. Untuk membuat bayam berkrim, ambil bayam yang telah dikeringkan dengan baik dan gaulkannya ke dalam sos berkrim yang diperbuat daripada minyak zaitun, susu dan sup ayam yang telah dipekatkan dengan tepung. Sedikit susu pekat tanpa gula menjadikan sos lebih berkrim dan lebih lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 x 300g bungkus bayam cincang beku, dicairkan
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- 2 biji bawang kecil, dicincang halus (lebih kurang 1/2 cawan)
- 4 sudu teh tepung
- 1.5 cawan susu 1%
- 0.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 2 sudu besar. l. susu pekat
- Secubit pala kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, bawang merah, susu pekat, buah pala
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Perah bayam untuk mengeluarkan semua air. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang merah dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan tepung dan masak, kacau, selama 30 saat. Masukkan susu skim dan air rebusan dan masak, kikis sebarang bahagian keperangan dari dasar kuali. Didihkan dan reneh selama 2 minit.
- Masukkan bayam dan reneh sehingga empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan susu pekat dan buah pala, perasakan dengan garam dan lada sulah.
Kategori:
Resipi yang serupa
