Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika anda tidak mempunyai pemanggang, anda boleh memanggang stik lazat ini di dalam ketuhar. Hidangkan dengan bayam bawang putih dan hiaskan dengan sos tomato-vodka dengan Gorgonzola. Keju biru meningkatkan kekrim dan rasa pedas sos vodka yang dibeli di kedai, memberikannya rasa yang unik.

Bahan-bahan:

• 4 keping stik sirloin tanpa tulang (lebih kurang 170g setiap satu)
• 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin, dibahagikan
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 bungkus (280 g setiap satu) bayam muda
• 1 biji bawang besar atau bawang kecil, dicincang halus
• 1 balang sos vodka krim segar
• 0.5 cawan gorgonzola hancur (kira-kira 60 g)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, bayam, Keju Gorgonzola

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Panggang atau bakar sehingga mencapai tahap rangup yang diingini.
Langkah 2
• Sementara itu, dalam kuali tidak melekat 12 inci dengan api sederhana, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dan tumis 1 ulas bawang putih selama 30 saat. Masukkan bayam. Tutup dan masak, kacau sekali-sekala, selama 2 minit atau sehingga bayam layu. Perasakan dengan garam dan lada sulah, pindahkan ke pinggan hidangan, dan biarkan suam.
Langkah 3
• Dalam kuali yang sama, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana dan masak bawang merah, kacau selalu, selama 2 minit. Masukkan baki bawang putih dan masak selama 30 saat. Masukkan sos dan masak, kacau sekali-sekala, selama 2 minit. Masukkan 1/4 cawan keju dan masak dengan api kecil selama 1 minit atau sehingga keju cair.
Langkah 4
• Untuk menghidangkan, letakkan stik di atas bayam dan tuangkan sos ke atasnya. Taburkan dengan baki 1/4 cawan keju.

Undian: 1