Laddus Kelapa dengan Pistachio
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 162, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 8 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 32 mg, gula 13 G.
Kalori 162, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 8 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 32 mg, gula 13 G.
Pada Diwali, kebiasaannya untuk menghidangkan dulang besar laddoo, menjadikannya hidangan yang sangat meriah. Bebola pencuci mulut yang digulung tangan ini boleh berbeza-beza dari segi warna, tekstur dan rasa bergantung pada varietinya. Laddoo kacang kuda yang paling popular, sebagai contoh, dibuat dengan tepung gandum penuh, ghee, gula dan kapulaga, manakala laddoo kelapa adalah pencuci mulut yang lebih kaya yang dibuat dengan tepung kelapa dan susu pekat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 dan 1/4 cawan tepung kelapa
- 110 g mentega tawar
- 1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
- 8 sudu kecil tepung pistachio + 1/4 cawan tepung untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung kelapa, susu pekat, truffle
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, satukan tepung kelapa, mentega, susu pekat dan 8 sudu teh tepung pistachio. Letakkan di atas api sederhana rendah dan kacau sehingga doh membentuk bebola, 7–10 minit. Angkat dari api dan biarkan sehingga cukup sejuk untuk dikendalikan, kira-kira 5 minit.
- Letakkan baki 1/4 cawan tepung pistachio di atas pinggan kecil. Bentukkan campuran kelapa menjadi bebola kecil. Canai setiap bebola dalam tepung pistachio, saluti sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
