Linguine dengan pesto kale

Undian: 1

Cara Membuat - Linguine dengan Kale Pesto

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kale, juga dikenali sebagai kale kerinting, menghasilkan sos pesto yang lazat dengan menambah kacang pain dan keju Pecorino Romano yang masin. Sos ini sesuai digandingkan dengan pasta Itali klasik, linguine.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Lebih kurang 1/3 cawan kacang pain panggang
2-3 ulas bawang putih, ditumbuk
Kulit dan jus 1 biji lemon
1 ikat kale, dibuang batangnya
Pala yang baru dikisar
1/3-1/2 cawan minyak zaitun
1/2 cawan Keju Pecorino Romano tambah lagi untuk percikan
450 g mi linguine

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang pain, bawang putih, lemon, kale, buah pala, Keju Pecorino Romano, pasta linguine

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air dalam periuk besar untuk memasak linguine.
Masukkan kacang pain, bawang putih, kulit lemon, dan jus ke dalam pemproses makanan dan kisar perlahan-lahan. Masukkan kale dalam beberapa kelompok, kisar perlahan-lahan. Perasakan dengan garam, lada sulah, dan sedikit buah pala. Tuangkan minyak zaitun sehingga sos pekat terbentuk. Pindahkan pesto ke dalam mangkuk dan masukkan keju Pecorino Romano.

Masak pasta al dente dalam air masin. Tambahkan 1 cawan air rebusan pasta berkanji ke dalam pesto sebelum ditoskan. Gaulkan linguine dengan sos pesto selama 1-2 minit, ratakan. Perasakan secukup rasa dan taburkan dengan keju tambahan sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Pasta / Sos // Hidangan kubis / Kubis daun Kale / Masakan Eropah / Masakan Itali / Rachael Ray

Koleksi resipi