Udang pedas dalam bir dalam kerajang aluminium
Undian: 9
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 300, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 22 G., karbohidrat 32 G., serat 1 G., kolesterol 195 mg, natrium 970 mg, gula 1 G.
Kalori 300, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 22 G., karbohidrat 32 G., serat 1 G., kolesterol 195 mg, natrium 970 mg, gula 1 G.
Sediakan udang panggang yang lazat dan sihat dalam sos pedas yang diperbuat daripada mentega, bir, sos chipotle dan rempah ratus. Balut udang dan sos dalam kerajang keras dan panggang di atas arang. Bir dan mentega melembutkan rasa rempah ratus, sambil menambah rasa yang pekat. Sos chipotle menambahkan aroma berasap. Jadi udang tidak akan dipanggang, tetapi akan mempunyai rasa panggang. Hidangkan dengan nasi kukus dan renjiskan dengan sos yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.6 kg udang besar, dikupas, dibuang urat dan dibuang kulitnya
- 5 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 sudu kecil sos pedas chipotle + tambahan secukup rasa
- 2 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/4 sudu kecil ketumbar kisar
- 3/4 sudu teh garam kasar
- 0.5 cawan lager Mexico, seperti Corona
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dipotong kecil-kecil
- 1 biji limau nipis, dipotong dua
- 1/4 cawan daun ketumbar cincang
- 2 cawan nasi putih yang telah dimasak
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, sos pedas, bir ringan, oregano, ketumbar, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana.
- Alas kepingan kerajang tebal bersaiz 12x18 inci. Lipat keempat-empat sisi ke atas untuk membentuk dinding, dan susun udang di tengah kerajang. Gaul udang dengan bawang putih, sos chipotle, jintan manis, oregano, ketumbar, dan garam. Tuangkan bir. Letakkan sedikit mentega di atasnya. Tutup dengan kepingan kerajang besar yang lain dan picit serta lipat tepinya bersama-sama untuk menutup rapat.
- Pindahkan paket kerajang ke atas pemanggang, tutup rapat, dan panggang sehingga udang berwarna merah jambu dan masak sepenuhnya, 4-6 minit. Angkat dari api dan biarkan selama beberapa minit. Dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak melecur akibat wap, koyakkan paket tersebut. Perah udang dengan jus limau nipis dan taburkan dengan daun ketumbar. Hidangkan udang dengan nasi dan sos chipotle tambahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
