Udang panggang bir dengan kentang
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 418, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 38 G., karbohidrat 33 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 418, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 38 G., karbohidrat 33 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi udang dengan kentang baru dan bawang. Udang dan sayur-sayuran dipanggang dalam kerajang aluminium bersama bir, mentega dan rempah ratus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 675 g udang galah, dikupas dan dibuang isinya (ekor boleh dibiarkan)
- 3/4 sudu kecil Perasa Old Bay
- 675 g kentang kecil, dipotong dua
- 1 biji bawang merah sederhana, dipotong menjadi baji
- 3 sudu besar (45 g) mentega tawar, dipotong kecil-kecil
- Garam kasar
- 360 ml bir ringan
- 1/4 cawan pasli cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, bir ringan, kentang, bawang merah, pasli, perasa ikan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Lipat kerajang aluminium kepada dua lapisan. Letakkan kentang dan bawang di tengah. Lipat tepi kerajang aluminium ke dalam mangkuk. Sapukan 2 sudu besar (30 g) mentega ke atas sayur-sayuran dan taburkan dengan 1/2 sudu teh garam. Tuangkan kira-kira 2/3 bir. Tutup dengan lapisan kerajang aluminium yang lain, kelim tepinya dengan ketat.
- Letakkan paket kerajang yang terhasil di atas panggangan, tutup dan masak selama 20-25 minit, sehingga kentang empuk (ia harus mudah dicucuk dengan garpu).
- Sementara itu, lipat dua lapisan kerajang aluminium lagi. Letakkan udang di tengah. Lipat tepinya untuk membentuk mangkuk. Sapukan baki mentega (1 sudu besar) ke atas udang, taburkan dengan perasa Old Bay, dan tuangkan baki bir. Tutup dengan lapisan kerajang aluminium yang lain, tutup tepinya dengan ketat.
- Apabila sayur-sayuran hampir masak, letakkan beg udang di atas pemanggang, tutup, dan masak selama 6-8 minit, sehingga udang berwarna merah jambu. Taburkan sayur-sayuran dengan pasli dan garam secukup rasa. Hidangkan bersama udang dan sebarang cecair yang terkumpul di dalam paket kerajang aluminium.
Kategori:
Resipi yang serupa
