Burger "Keindahan yang tiada tandingan"

Undian: 1

Cara Membuat Burger Kecantikan Yang Tidak Dapat Ditiru

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Burger yang lazat dan berair ini menampilkan patty daging lembu, cendawan goreng dengan bawang, dan sos, yang penuh dengan rasa pedas yang bertenaga. Mulakan dengan campuran rempah perasa Old Bay, paprika, serbuk cili, dan garam bawang putih. Campuran ini akan digunakan dalam penyediaan sos istimewa yang diperbuat daripada mayonis, sos tomato, dan mustard, menambahkan rasa baharu. Campuran rempah juga ditaburkan pada patty daging lembu sebelum dipanggang. Segera letakkan cendawan goreng dan sepotong keju Swiss cair di atas patty yang telah siap, dan hidangkan di atas ban yang disapu dengan sos istimewa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Perasa

1 sudu besar. Perasa Old Bay
1 sudu besar paprika
1 sudu besar. serbuk cili
1 sudu besar garam bawang putih

Sos istimewa

1 cawan mayonis
1 cawan sos tomato
0.5 sudu kecil mustard kuning
1 biji lada chipotle dalam sos adobo, dicincang halus

Bahan Tambahan

2 sudu besar minyak zaitun
200 g cendawan (kira-kira 15 keping), dihiris nipis
1 biji bawang kecil, dihiris nipis

Burger

Minyak sayuran untuk melincirkan panggangan
1 kg daging lembu kisar
4 keping keju Swiss
4 manis Ban Hawaii, dipotong separuh di sisi

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Perasa Old Bay, paprika, perasa cili, garam bawang putih, mayonis, sos tomato, mustard, lada chipotle dalam sos adobo, cendawan champignon, bawang, daging lembu kisar, Keju Switzerland, Ban Hawaii

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan campuran rempah:

Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sudu besar garam kasar, perasa Old Bay, paprika, serbuk cili dan garam bawang putih.
Sediakan sos istimewa:

Dalam mangkuk sederhana, gabungkan mayonis, sos tomato, mustard, lada chipotle, dan 1 1/2 sudu teh campuran rempah; sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Sediakan bahan topping:

Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan cendawan dan masak, tanpa diganggu, sehingga bahagian bawahnya keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan bawang besar dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Kecilkan api kepada sederhana rendah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk, 10-12 minit. Angkat dari api dan tutup supaya sentiasa suam.
Panggang patty:

Panaskan pemanggang ke api sederhana dan sapukan parutan dengan minyak sayuran. Bentukkan daging kisar menjadi empat patty setebal 1 inci dan taburkan dengan campuran rempah. Panggang sehingga bahagian bawah keperangan, 5-6 minit. Balikkan dan panggang selama 5 minit lagi untuk medium-rare. Letakkan cendawan dan bawang di atas patty, kemudian letakkan sepotong keju di atasnya; biarkan ia cair selama kira-kira 1 minit. Sementara itu, bakar roti kisar dengan ringan di atas pemanggang.
Sapukan ban dengan sos istimewa dan letakkan patty cendawan dan keju di atasnya.

Pengarang resipi itu - Baby's Badass Burgers ialah rangkaian restoran hamburger yang berpangkalan di Los Angeles, California, Amerika Syarikat.

Kategori:

resipi / Panggangan, barbeku / Daging panggang / Makanan segera / Hamburger / Masakan Amerika

Resipi yang serupa