Mac dan keju dalam sos epal dengan sosej
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kanak-kanak pun tahu bahawa makaroni dan keju lebih lazat dengan tambahan sosej. Makaroni dan keju ini dibuat sebagai kaserol dengan kepingan sosej ayam goreng dalam sos epal. Semua bahan-bahan ini memberikan hidangan ini rasa yang menakjubkan dan pelbagai rupa, mengimbangi nota savori dan manis dengan sempurna. Untuk mengelakkan hidangan yang terlalu manis dan untuk memastikan rasa epal yang halus, gunakan jus epal semula jadi tanpa gula tambahan. Makaroni dan keju dimasak di atas dapur dan kemudian dibakar di dalam ketuhar di bawah lapisan keropok hancur dan keju parut, menghasilkan kerak rangup yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g pasta kulit sederhana
- 4 sudu besar mentega tawar, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 0.5 cawan bawang besar yang dipotong dadu
- 170 g sosej ayam dengan epal, dipotong menjadi hirisan setebal 1 cm.
- 1 sudu besar serbuk mustard
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- 1/4 cawan tepung
- 3 cawan jus epal
- 450 g keju Monterey Jack, diparut (4 cawan)
- 220 g keju cheddar tajam, diparut (2 cawan)
- 0.5 cawan krim masam
- 35 keping keropok mentega kecil (1 paket Ritz), dihancurkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, keju cheddar, Keju Monterey Jack, sosej, serbuk mustard, lada cayenne kisar, jus epal, krim masam, keropok
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan pinggan pembakar 2.5 liter.
- Didihkan air masin dalam periuk besar; masukkan pasta dan masak sehingga al dente, kira-kira 6 minit. Toskan dan ketepikan pasta.
- Sementara itu, cairkan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan sosej, serbuk mustard, lada cayenne, dan 1 sudu teh garam dan masak, kacau, sehingga sosej keperangan, kira-kira 3 minit. Masukkan tepung dan masak, kacau, sehingga keperangan sedikit, kira-kira 2 minit. Masukkan jus epal dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sedikit pekat, kira-kira 8 minit lagi.
- Masukkan lebih kurang 3/4 keju Monterey Jack dan Cheddar secara beransur-ansur dan gaul sehingga sebati, lebih kurang 2 minit. Angkat dari api. Masukkan pasta dan krim masam. Tuangkan campuran ke dalam pinggan pembakar yang telah disediakan. Taburkan dengan keropok hancur dan baki keju. Bakar sehingga berbuih, 25-30 minit. Biarkan selama 10 minit, kemudian hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
