Pasta rigatoni dengan sosej ayam dalam sos vodka pedas
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sunny Anderson melembutkan kepedasan jalapeño dan paprika Hungary dalam sos vodka dan sosej ayam dengan menambahkan sedikit krim pekat yang sejuk dan meletakkan keju Asiago parut di atas pasta.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g sosej ayam cincang (buang kulitnya)
- 1 tin (800 g) tomato utuh dengan selasih
- 450 g pasta rigatoni (tiub pendek dengan alur bergaris)
- 1/2 cawan lada hijau cincang kasar
- 1 biji lada jalapeño cincang
- 1 sudu besar (15 g) mentega
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1/2 cawan bawang besar yang dicincang kasar
- 3 ulas bawang putih yang dicincang halus
- 1/3 cawan vodka
- 1 sudu teh paprika panas
- 1 sudu teh rempah ratus Itali
- 1 cawan krim pekat
- 1 sudu besar keju Asiago parut
- 3 sudu besar daun pasli segar yang dicincang
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, kupaty (sosej goreng), ayam cincang, lada jalapeno, tomato, bawang, bawang putih, Perasa Itali, paprika, pasli, krim, Keju Asiago, vodka
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan mentega dan minyak sayuran. Masukkan sosej ayam kisar dan goreng selama 3-4 minit, hancurkan sebarang kepingan besar dengan sudu kayu.
Masukkan bawang besar, jalapeño, dan bawang putih dan masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan lada hijau, paprika, perasa Itali, garam dan lada secukup rasa dan masak selama 3 minit lagi. - Didihkan air dalam periuk besar untuk pasta. Tambahkan garam ke dalam air pasta dengan banyak dan masukkan rigatoni. Masak sehingga al dente, kira-kira 12 minit.
- Semasa pasta sedang dimasak, masukkan tomato ke dalam sos dan biarkan ia mendidih perlahan selama kira-kira 10 minit. Masukkan vodka dan krim dan reneh selama beberapa minit lagi. Masukkan keju dan pasli cincang. Tapiskan pasta dalam penapis dan gaulkan ke dalam sos. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
