Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Walaupun Wisconsin dikenali sebagai Cheese State, kebanggaan kulinarinya terletak pada bratwurst gorengnya. Sebahagian besarnya disebabkan oleh warisan Jerman penduduk tempatan, sosej ini sering ditemui di kedai daging, restoran, dan juga stadium besbol. Dalam resipi ringkas daripada Michael Symon ini, bratwurst digoreng dan direneh bersama bawang, bawang putih, dan sauerkraut, kemudian dihidangkan di atas baguette.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar minyak sayuran
• 900 g sosej mentah tanpa kulit
• 2 biji bawang, dicincang halus
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 3 cawan air rebusan ayam
• 1 sudu besar paprika
• 1 sudu besar jintan manis
• 4 cawan sauerkraut, perah keluar cecairnya
• 2 sudu besar dill segar dicincang
• 1 baguette

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kupaty (sosej goreng), sauerkraut, dill, paprika, jintan manis, baguet

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api yang besar. Goreng sosej dalam minyak dan kecilkan api kepada sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga sedikit karamel.
Langkah 2
• Masukkan sup, paprika, biji jintan manis, dan sauerkraut dan reneh selama 45 minit. Angkat dari api dan taburkan dengan dill segar. Hidangkan di atas baguette.

Undian: 1