Ayam Puttanesca dalam pembalut foil
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 653, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 4 G., protein 61 G., karbohidrat 41 G., serat 6 G., kolesterol 138 mg, natrium 1894 mg, gula 0 G.
Kalori 653, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 4 G., protein 61 G., karbohidrat 41 G., serat 6 G., kolesterol 138 mg, natrium 1894 mg, gula 0 G.
Hidangan yang dihidangkan dalam bungkusan individu sentiasa kelihatan asli dan mengagumkan. Tetamu biasanya menikmati saat yang menarik ini, serta peluang untuk membuka bungkusan mereka sendiri untuk menyedut semua aroma ajaib. Dan bagi anda, ini adalah peluang yang baik untuk menyediakan hidangan perayaan tanpa kerumitan. Hanya susun dada ayam di atas kepingan kerajang individu, masukkan semua bahan untuk sos Putanesca—tomato ceri, buah zaitun hitam, articok, caper dan rempah ratus—balut bungkusan dan masukkan ke dalam ketuhar. Padankan ayam ini dengan baguette rangup yang harum dan dihiasi dengan bawang putih, herba dan Parmesan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 ketul dada ayam tanpa kulit dan tulang (200g setiap satu)
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 1 tin (425 g) tomato ceri dalam tin
- 1 paket (250 g) hati articok beku, dicairkan
- 1/3 cawan buah zaitun Kalamata tanpa biji
- 2 sudu besar caper, ditoskan
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 1 baguette sederhana atau separuh baguette standard, dipotong separuh secara mendatar
- 2 sudu besar. l. parmesan parut
- 1 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, Articok, tomato ceri, Zaitun Kalamata, caper, Keju Parmesan, roti bakar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah. Letakkan empat keping kerajang aluminium berukuran 12x18 inci di atas kaunter. Renjiskan setiap keping dengan minyak zaitun dan letakkan dada ayam di atasnya.
- Dalam mangkuk, satukan tomato, articok, buah zaitun, caper, 2 ulas bawang putih yang ditumbuk, 1 sudu besar minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh serpihan lada merah. Bahagikan campuran secara sama rata di antara isi ayam. Lipat tepi kerajang kerajang di atas isi ayam dan tutup menjadi ikatan individu; letakkan di atas dulang pembakar. Bakar sehingga ayam masak, kira-kira 30 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan baki 3 sudu besar minyak zaitun, 2 ulas bawang putih cincang, 1/4 sudu teh serbuk lada merah, dan secubit garam; ratakan campuran pada bahagian baguette dan taburkan dengan Parmesan dan pasli. Bakar sehingga roti berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 8 hingga 10 minit. Potong setiap baguette bakar menjadi dua.
- Buka bungkusan ayam dan hidangkan bersama roti bawang putih.
Kategori:
Resipi yang serupa
