Sup kacang dengan ham dan kale
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Sawi collard merupakan bahan yang hebat untuk sup, yang mana, kerana kandungan seratnya yang tinggi, ia sangat sihat. Hanya dalam setengah jam, anda boleh membuat sup yang pekat, lazat dan mengenyangkan, penuh dengan rasa yang kaya, seolah-olah telah direneh selama berjam-jam. Mula-mula, tumis bawang, bawang putih dan jalapeño panas dalam campuran mentega dan minyak zaitun. Kemudian, masukkan air rebusan ayam dan hirisan ham, kale dan kacang putih dalam tin di atas sup. Panaskan sehingga masak, dan siap! Hidangkan setiap hidangan dengan sepotong baguette segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 ikat kale, batang dipotong, daun dicincang
- 2 tin kacang putih yang telah dibilas seberat 430g
- 2 sudu besar mentega masin
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 1 jalapeño, dibuang batangnya, dibuang bijinya dan dicincang halus
- 2 l (8 cawan) air rebusan ayam
- 0.9 kg ham dipotong dadu
- 2 sudu teh garam kasar
- 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu besar cuka sari apel
- 1 sudu besar parmesan parut segar
- 1/4 cawan pasli segar, dicincang
- Baguette desa dengan kerak, dipecahkan kepada kepingan atau gulungan (untuk hidangan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, kale, Keju Parmesan, lada jalapeno, ham
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam ketuhar Belanda yang besar, panaskan mentega dan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih, bawang besar, dan jalapeño dan masak, kacau, sehingga lembut, 3-4 minit. Masukkan sup, ham, garam, lada hitam, kubis, dan kacang. Didihkan dan kecilkan api. Reneh sehingga kubis lembut dan rasa sebati, kira-kira 20 minit.
- Masukkan cuka dan rasa. Perasakan dengan garam dan lada sulah jika perlu. Hidangkan sup dalam mangkuk, taburkan dengan Parmesan dan pasli. Hidangkan setiap hidangan dengan sepotong baguette rangup atau roti buatan sendiri.
Kategori:
Resipi yang serupa
