Calzone dengan daging babi salai
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 831, jumlah lemak 53 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 33 G., karbohidrat 65 G., serat 5 G., kolesterol 81 mg, natrium 1196 mg, gula 1 G.
Kalori 831, jumlah lemak 53 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 33 G., karbohidrat 65 G., serat 5 G., kolesterol 81 mg, natrium 1196 mg, gula 1 G.
Bakar piza calzone Itali yang diisi dengan daging babi kisar, sayur-sayuran dan mozzarella yang melekit. Paprika salai menambahkan rasa berasap yang menyenangkan. Nikmatinya sebagai snek semasa dalam perjalanan atau hiaskan dengan salad hijau dalam kuah tart untuk makan malam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g doh piza
- 4.5 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 220 g daging babi cincang
- 2.5 sudu kecil paprika salai
- 1 biji lada benggala merah, dicincang
- 220 gr mozzarella parut (kira-kira 2 sudu besar)
- 6 cawan sayur salad campur
- 1 sudu besar sherry atau cuka wain merah
- Tepung premium untuk bekerja dengan doh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, doh yis, lada manis, campuran salad, keju mozzarella, cuka sherry, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan panaskan hingga 230°C. Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, bahagikan doh kepada empat bahagian dan tutup dengan tuala.
- Dalam kuali besar, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging babi kisar, 3/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam dan masak, hancurkan sebarang gumpalan dengan sudu kayu, sehingga tidak lagi berwarna merah jambu, 3 hingga 4 minit. Masukkan 2 sudu teh paprika dan masak, kacau, selama 30 saat. Masukkan lada benggala dan masak sehingga sedikit lembut, kira-kira 2 minit lagi. Pindahkan ke dalam mangkuk dan kacau sekali atau dua kali untuk menyejukkan sedikit.
- Regangkan setiap bahagian doh menjadi bulatan berdiameter 20 cm. Letakkan inti daging babi dan mozzarella di satu sisi bulatan doh, tinggalkan sempadan 1 cm, kemudian lipat doh di atas inti. Cubit dan kelim tepinya untuk menutup inti di dalamnya. Campurkan 0.5 sudu besar minyak zaitun dengan baki 0.5 sudu teh paprika; sapukan calzone. Buat lubang berdiameter 2 cm pada setiap satu.
- Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan letakkan calzone di atasnya. Bakar sehingga perang keemasan gelap, 12-15 minit. Sementara itu, gaulkan sayur salad dalam mangkuk bersama cuka dan baki 3 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan bersama calzone.
Kategori:
Resipi yang serupa
