Bok Choy Goreng Kacau dengan Halia dan Bawang Putih
Undian: 5
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Cara terbaik dan terpantas untuk memasak bok choy adalah dengan menggorengnya dengan rempah ratus, teknik yang diinspirasikan oleh Asia. Goreng kubis, kacau selalu, sehingga ia sedikit lembut. Ia sepatutnya mengekalkan rasa juicynya, jadi menggoreng hanya mengambil masa beberapa minit. Menambah kicap, halia segar dan bawang putih cincang ke dalam kuali menambahkan rasa Asia yang lazat. Hidangkan tumisan segera dengan daging atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 cawan bok choy segar dicincang
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu besar halia segar yang dicincang
- 2 sudu besar kicap masin ringan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis bok choy, akar halia, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan halia dan tumis selama 1 minit. Masukkan bok choy dan kicap soya dan tumis selama 3-5 minit, sehingga sayur-sayuran layu dan batangnya empuk. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Pengarang resipi itu - Robin Miller ialah seorang penulis makanan dan pakar pemakanan.
Kategori:
Resipi yang serupa
