Tumis Ayam Belanda Pedas dan Kacang Hijau
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 480, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 1 G., protein 30 G., karbohidrat 65 G., serat 7 G., kolesterol 40 mg, natrium 506 mg, gula 1 G.
Kalori 480, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 1 G., protein 30 G., karbohidrat 65 G., serat 7 G., kolesterol 40 mg, natrium 506 mg, gula 1 G.
Hidangan inspirasi Asia yang lazat dan sihat ini akan memikat anda dengan kombinasi rasanya. Kacang hijau digoreng kilas dengan ayam belanda kisar tanpa lemak, sambil dikacau selalu. Bawang putih, jeruk, sedikit gula, pes cili pedas, dan sos inspirasi Asia yang ditambah pada penghujungnya akan menyelitkan hidangan dengan sejambak rasa yang bertenaga dan menyaluti sayur-sayuran dan daging dengan kilauan yang lazat. Hidangkan tumisan berair ini dengan nasi basmati kukus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g ayam belanda kisar tanpa lemak, 1% lemak
- 1.5 sudu besar beras basmati
- 0.7 kg kacang buncis, hujungnya dipotong
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 0.5 sudu kecil gula
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji timun jeruk kecil, dicincang halus
- 2 sudu kecil pes cili Asia, seperti sambal oelek
- 1 cawan air rebusan ayam rendah lemak dan rendah garam
- 2 sudu besar kicap masin ringan
- 1 sudu besar. l. sherry kering atau cuka beras (tanpa garam)
- 2 sudu kecil tepung jagung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, beras basmati, kacang hijau, timun jeruk, sambal olek, kicap, cuka beras, cuka sherry, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar. Masukkan nasi, tutup, dan masak sehingga empuk, kira-kira 18 minit. Toskan dengan teliti dan simpan suam.
- Sementara itu, panaskan ketuhar untuk memanggang. Campurkan kacang buncis, 1.5 sudu besar minyak sayuran, dan gula di atas dulang pembakar berbingkai. Panggang, kacau sekali, sehingga kacang empuk dan bakar, kira-kira 8 minit.
- Dalam kuali besar, panaskan baki 1.5 sudu besar minyak sayuran dengan api yang besar. Masukkan ayam belanda kisar dan masak, hancurkannya dengan sudu kayu, selama 3 minit. Masukkan bawang putih, jeruk, dan pes cili dan masak sehingga bawang putih sedikit keperangan, kira-kira 3 minit.
- Campurkan sup ayam, kicap, sherry dan tepung jagung dalam mangkuk. Masukkan kacang buncis ke dalam kuali bersama ayam belanda dan masak, kacau, selama 1 minit. Masukkan campuran kicap dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga kuah sedikit pekat, kira-kira 3 minit. Hidangkan bersama nasi.
Kategori:
Resipi yang serupa
