Tumis dengan kubis dan ayam
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Dada ayam dan cendawan dimasak dalam beberapa minit dan menjadi asas yang sempurna untuk tumisan Asia yang cepat. Bahan-bahannya dihiris nipis dan digoreng dalam minyak bijan bersama brokoli, lobak merah, kacang buncis, dan bok choy. Sos teriyaki menambahkan sentuhan yang lazat. Hasilnya adalah tumisan yang sangat lazat, kaya dengan protein dan sayur-sayuran yang berair. Hidangkan begitu sahaja, atau hiaskan dengan nasi kukus untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.9 kg dada ayam, tanpa kulit dan tulang
- 2 sudu besar minyak bijan gelap, dibahagikan
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 kepala brokoli, batangnya dipotong
- 12 biji cendawan, dihiris nipis
- 3 biji lobak merah, dikupas dan dipotong nipis
- 110 g kacang buncis, dipotong dadu
- 1 kepala bok choy, dicincang
- 2 - 3 sudu besar sos teriyaki
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, cendawan champignon, sos teriyaki, minyak bijan, kubis brokoli, lobak merah, kacang hijau, kubis bok choy
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan 1 sudu besar minyak bijan dalam periuk dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan kacau. Masukkan ayam ke dalam kuali dan masak selama 4 minit pada setiap sisi. Keluarkan dari kuali dan potong menjadi jalur; ketepikan.
- Panaskan baki 1 sudu besar minyak bijan di dalam kuali dengan api yang besar. Masukkan sayur-sayuran dan sos teriyaki. Masak, kacau selalu, sehingga sayur-sayuran mula empuk. Masukkan hirisan ayam, kacau rata, dan teruskan memasak selama 2-3 minit. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
