Tumis dengan daging lembu Szechuan
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 472, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 4 G., protein 33 G., karbohidrat 38 G., serat 6 G., kolesterol 65 mg, natrium 108 mg, gula 1 G.
Kalori 472, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 4 G., protein 33 G., karbohidrat 38 G., serat 6 G., kolesterol 65 mg, natrium 108 mg, gula 1 G.
Goreng daging lembu klasik ini siap hanya dalam 15 minit dengan sayur-sayuran cincang yang dibeli di kedai, sos yang dibeli di kedai, dan stik lembut yang dihiris nipis. Apa lagi yang lebih mudah?! Hidangan yang sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat dan lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 ketul stik daging lembu (lebih kurang 200 g setiap satu)
- 280g campuran sayur tumis, lobak merah, lada benggala, kacang pis dan brokoli
- 3 sudu besar air
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 0.5 cawan sos tumis bijan-halia
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- 2 cawan beras putih atau perang panas, dimasak tanpa minyak dan garam
- 1/4 cawan kacang tanah panggang kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, lobak merah, lada manis, sos halia-bijan, Kacang tanah, beras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, semburkan sayur-sayuran dengan air. Tutup dan masak dengan api sederhana tinggi selama 4 minit, sehingga empuk dan rangup. Keluarkan dari kuali dan ketepikan.
- Sementara itu, potong stik daging lembu menjadi jalur setebal 0.5 cm. Panaskan kuali yang sama dengan api sederhana tinggi.
- Masukkan separuh daging lembu dan separuh bawang putih; masak, kacau, selama 1-2 minit atau sehingga bahagian luar daging lembu tidak lagi berwarna merah jambu. Keluarkan dari kuali; biarkan suam. Ulangi dengan baki daging lembu dan bawang putih.
- Masukkan semula semua daging lembu dan sayur-sayuran ke dalam kuali. Masukkan sos dan lada merah; masak, kacau, selama 1-2 minit atau sehingga panas. Sendukkan ke atas nasi. Taburkan dengan kacang tanah.
Kategori:
Resipi yang serupa
