Tumis dengan daging babi dan mi beras
Undian: 9
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 415, jumlah lemak 9 G., lemak tepu G., protein 24 G., karbohidrat 59 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 415, jumlah lemak 9 G., lemak tepu G., protein 24 G., karbohidrat 59 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Tumis dengan daging babi dan mi beras - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 230 g mi beras
- 1 keping daging babi tenderloin (berat 350 g), dipotong menjadi jalur setebal 7 mm.
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 3 sudu besar kanji jagung atau kentang
- 2 cawan air rebusan ayam rendah natrium dan bebas lemak
- 4 sudu kecil minyak sayuran
- 4 biji bawang hijau, dipotong menjadi cincin (asingkan bahagian putih dan hijau)
- 1 keping (5 cm) halia, dikupas dan dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 3 cawan campuran sayur tumis cincang (kira-kira 250g)
- Parut kulit 1 biji limau nipis, dan hirisan limau nipis untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi beras, daging babi, kanji, bawang hijau, akar halia, bawang putih, kulit limau nipis, limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak mi mengikut arahan pada bungkusan, kemudian toskan dalam penapis dan bilas dengan air sejuk. Sementara itu, dalam mangkuk, satukan daging babi dengan 1/4 sudu teh garam, lada secukup rasa, dan 2 sudu besar tepung jagung. Dalam mangkuk lain, larutkan baki tepung jagung dalam air rebusan ayam.
- Panaskan kuali tidak melekat yang besar dengan api yang besar. Masukkan 1 sudu teh minyak sayuran, kemudian masukkan daging babi dan masak, kacau sentiasa, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit; pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan baki 3 sudu teh minyak sayuran ke dalam kuali yang sama, kemudian masukkan bahagian putih bawang merah, halia, dan bawang putih; kecilkan api kepada sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, selama 2 minit. Masukkan campuran sayur dan 3 sudu besar air; teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran mula lembut, kira-kira 4 minit. Masukkan campuran sup-kanji ke dalam kuali dan biarkan mendidih perlahan; masak, kacau sekali-sekala, sehingga campuran sedikit pekat, kira-kira 5 minit.
- Kembalikan daging babi ke dalam kuali, masukkan mi, kulit limau nipis, dan 1/4 sudu teh garam, dan kacau sehingga panas. Masukkan baki daun bawang. Bahagikan tumisan di antara pinggan dan hidangkan dengan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
