Ais buah Itali (sorbet)
Undian: 4
Masa: 5 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12-14 aiskrim pada sebatang kayu
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12-14 aiskrim pada sebatang kayu
Ais gula-gula buah-buahan ini siap dalam beberapa minit, dan peti sejuk beku anda akan melakukan selebihnya. Ia diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi: raspberi beku, pudina segar, sedikit perahan jus lemon dan sirap ringkas, yang boleh anda buat terlebih dahulu dan sejukkan. Semua bahan sorbet dikisar dan dibekukan dalam dulang kiub ais. Gabungan raspberi manis dan pudina yang menyegarkan sungguh luar biasa. Kanak-kanak dan orang dewasa pasti menyukai hidangan ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Puri raspberi
- 340 g raspberi beku, dinyahbekukan
- 1/4 cawan daun pudina segar yang dicincang
- 1.5 sudu besar jus lemon (daripada 1 biji lemon)
- 3-4 sudu besar sirap gula ringkas, resipi di bawah
- Peranti tambahan14 batang aiskrim kayu
Sirap gula ringkas
- 1/4 cawan air
- 0.5 cawan gula
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pengisar, satukan raspberi dan pudina. Kisar sehingga sebati. Masukkan jus lemon dan 3 sudu besar sirap ringkas. Kisar. Rasa campuran dan masukkan baki 1 sudu besar sirap jika perlu. Pindahkan campuran ke dalam dulang kiub ais dan bekukan selama kira-kira 30 minit atau sehingga beku sepenuhnya. Masukkan lidi kayu dan masukkan semula dulang ke dalam peti sejuk beku selama 3-5 jam lagi.
- Sirap gula ringkas:
Campurkan air dan gula dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Didihkan, kecilkan api, dan reneh selama 5 minit sehingga gula larut sepenuhnya. Angkat dari api dan biarkan sirap sejuk. Sebarang sirap yang tinggal boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
Keluar: 0.5 sudu besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
