Sandwic stik Philadelphia
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sandwic ini diisi dengan campuran ketulan daging lembu, bawang karamel, dan keju leleh yang berair. Mereka menggunakan daging lembu tenderloin yang lembut. Mintalah tukang daging untuk menghirisnya nipis-nipis. Dengan cara ini, daging lembu akan masak dalam beberapa minit dan lebih mudah dimakan. Daging dan bawang digoreng secara berasingan, kemudian dicampur bersama dan diletakkan di atas ban hoagie panjang di atas keju provolone untuk dicairkan. Ia lazat dan mengenyangkan. Sandwic ini akan membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Daging lembu
- 0.7 kg daging lembu tanpa lemak, minta tukang daging untuk menghiris daging dengan sangat nipis
- 2 sudu kecil minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu teh garam bawang putih
- 8 keping keju provolone nipis
- 4 roti hoagie lembut Panjang 15-20 cm, dipotong separuh memanjang
Bawang
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin, pusingkan kuali sekali
- 2 biji bawang besar, dihiris nipis
- Garam kasar dan lada hitam, atau perasa stik
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, keju provolone, garam bawang putih, roti sandwic
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun, balikkan kuali sekali sahaja. Masukkan bawang besar dan perasakan dengan garam dan lada hitam atau perasa stik. Masak, kacau sekali-sekala, selama 10 minit atau sehingga lembut dan menjadi karamel.
- Panaskan kuali tebal di atas api sederhana tinggi. Lap kuali dengan tuala kertas yang dicelup dalam minyak zaitun. Goreng hirisan daging lembu nipis sehingga keperangan tetapi tidak terlalu masak, kira-kira 2 minit setiap sisi. Masak stik dalam satu lapisan dalam dua kelompok, menggunakan spatula untuk memecahkan daging semasa dimasak.
- Apabila stik telah keperangan, sebelum diangkat dari api, taburkan dengan bawang putih, garam dan lada sulah. Apabila semua daging telah masak, letakkan 2 keping keju provolone di atas setiap ban yang telah dibelah. Letakkan 1/4 daripada daging dan bawang besar ke dalam kuali dan gaul dengan spatula.
- Letakkan sebahagian daging dan bawang di atas keju di dalam ban. Kepanasan dari daging dan bawang akan mencairkan keju. Ulangi dengan bahan-bahan yang tinggal.
Kategori:
Resipi yang serupa
