Crostini dengan labu butternut dan pancetta
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Crostini dengan labu butternut dan pancetta - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping pancetta nipis
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 8 helai daun sage
- 2 cawan labu butternut yang dikupas dan dipotong dadu
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 1/4 sudu kecil kepingan bawang merah kering lada
- 2 sudu besar. cuka sherry
- 2 sudu besar madu
- 8 keping baguette, dibakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pancetta, bijaksana, labu butternut, bawang putih, serpihan lada merah, cuka sherry, madu, baguet
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Goreng pancetta dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi sehingga rangup pada kedua-dua belah, kira-kira 5 minit. Toskan di atas tuala kertas, kemudian potong setiap hirisan menjadi dua.
- Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang bersih. Masukkan daun sage dan masak sehingga rangup, kira-kira 20 saat. Pindahkan daun sage ke atas tuala kertas. Simpan 1 sudu besar minyak di dalam kuali, dan toskan baki minyak.
- Tingkatkan api ke tahap tinggi. Masukkan labu ke dalam kuali dan perasakan dengan garam dan lada sulah; masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan labu empuk, kira-kira 7 minit. Masukkan bawang putih dan serpihan lada sulah dan teruskan memasak selama 1 minit, kemudian masukkan cuka dan madu. Sendukkan campuran labu ke atas hirisan baguette bakar; letakkan hirisan pancetta dan daun sage di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
