Muffin Buckwheat dengan Labu Butternut
Undian: 2
Masa:
Muffin vegan ini sangat lembap, terima kasih kepada bahan rahsia: labu butternut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk kek cawan:
- 300 g labu butternut rebus
- 150 g tepung soba
- 1 sudu besar kayu manis kisar
- 4 sudu besar minyak kelapa, dicairkan
- 4 sudu besar sirap maple
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu besar cuka sari apel
Untuk lapisan sirap maple dan pes bijan:
- 1.5 sudu besar sirap maple
- 150 gr minyak kelapa
- 2 sudu besar. l. pes tahini bijan
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- Kelopak mawar kering yang boleh dimakan atau coklat vegan parut untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu butternut, tepung soba, kayu manis, sirap maple, ekstrak vanila, cuka sari apel, bijan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 160°C - 180°C. Alas acuan muffin 12 cawan dengan pelapik kek cawan kertas.
Satukan semua bahan kek cawan dan 3 sudu besar air dalam pemproses makanan sehingga sebati.
Bahagikan adunan secara sama rata di antara pelapik kek cawan (kira-kira 3 sudu besar setiap kek cawan). Bakar selama 18-20 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek cawan keluar bersih. Keluarkan kek cawan dari ketuhar dan ketepikan untuk menyejukkan sepenuhnya di atas dulang pembakar. - Semasa kek cawan sejuk, pukul bahan-bahan aising dengan pemukul elektrik. Sejukkan sehingga kek cawan sejuk sepenuhnya, kemudian pukul semula aising.
Pindahkan lapisan maple ke dalam beg paip dan paipkan ke atas kek cawan. Taburkan dengan kelopak mawar atau hiaskan dengan hati coklat vegan cair dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
