Asparagus Panggang – Resipi Asas

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Asparagus muda musim bunga merupakan bahan yang hebat untuk makan malam yang sihat dan lazat. Untuk memanggang, anda hanya memerlukan minyak zaitun, garam dan lada hitam. Anda boleh memanggangnya sehingga bawang empuk atau rangup—semuanya terpulang kepada anda. Hidangkan dengan mana-mana hidangan daging atau ayam sebagai hidangan sampingan yang cepat dan kaya dengan vitamin. Berikut ialah beberapa petua tentang memilih asparagus, membersihkannya dan pilihan hidangan.

Kami mengesyorkan

Resipi:

2 ikat asparagus, dibasuh
1 - 2 sudu besar minyak zaitun
Garam kasar dan lada hitam yang dikisar kasar

Panaskan ketuhar hingga 200°C.

Letakkan asparagus dalam beg plastik besar yang boleh dikunci zip. Renjiskan asparagus dengan separuh minyak zaitun, tutup beg, dan goncangkan agar rata. Tambah lebih banyak minyak zaitun jika perlu. Susun asparagus dalam satu lapisan di atas dulang pembakar dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar sehingga lembut atau rangup, bergantung pada pilihan anda, kira-kira 12-20 minit.

Petua 1

Gaulkan asparagus dengan minyak zaitun, garam dan lada hitam seperti yang diarahkan di atas dan sejukkan sehingga sedia untuk dipanggang. Biasakan diri untuk meluangkan masa 5 hingga 15 minit sehari menyediakan makan malam, dan anda akan dapat mengelakkan makan di luar. Hidangan sihat yang dimasak di rumah akan membantu anda menguruskan berat badan anda.

Petua 2

Jangan lupa untuk memetik hujung tangkai yang keras. Pegang tangkai asparagus di tangan anda dan petik sahaja hujungnya. Alam telah memastikan asparagus patah pada titik yang betul. Ketepikan hujungnya untuk sup sayur.

Petua 3

Hidangkan hidangan sampingan sayur-sayuran dengan ikan yang dibakar di dalam ketuhar, seperti salmon, dan makan malam sudah siap. Panggang sedikit asparagus tambahan untuk ditambah kepada frittata, polenta atau pasta kemudian. Anda juga boleh membuat pai asparagus.

Untuk hidangan sampingan yang lebih sofistikated, gaulkan asparagus panggang dengan lemon segar, susun di atas pinggan, dan hiaskan dengan serutan Parmesan.

Petua 4

Asparagus mula hilang kemanisannya sebaik sahaja ia dipotong, jadi carilah batang yang paling segar. Kulitnya harus licin dan hijau terang, dengan kepala yang pejal.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: asparagus

Pengarang resipi itu - Kathleen Daelemans ialah seorang penulis makanan.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan / Ketuhar / Hidangan musim bunga / Makan malam / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan

Resipi yang serupa