Kacang Hijau Cina Berlapis

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sebelum menggoreng, celur kacang panjang dalam air mendidih selama beberapa minit untuk melembutkannya sedikit sambil mengekalkan kerangupannya. Goreng kacang panjang dalam mentega bersama bawang hijau, bawang putih, lada merah, dan halia untuk rasa Asia yang enak, kemudian salut dengan madu, air rebusan, dan minyak bijan untuk menambahkan rasa manis dan umami. Hidangkan dengan taburan biji bijan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220 g kacang asparagus Cina yang panjang
2 sudu besar mentega
2 sudu besar bawang hijau yang dihiris nipis
1 sudu besar halia segar yang dicincang
1 sudu besar bawang putih cincang
Secubit serpihan lada merah
0.5 cawan air rebusan ayam
1 sudu besar madu
1 sudu besar. l. minyak bijan
2 sudu besar biji bijan, pilihan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, minyak bijan, bawang hijau, akar halia, serpihan lada merah, bijan, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rebus kacang dalam periuk besar berisi air mendidih selama 2 minit, sehingga sedikit empuk. Biarkan sejuk.
Dalam kuali besar, panaskan mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan daun bawang, halia, dan bawang putih. Kacau. Masukkan kepingan lada merah dan kacang buncis. Masak selama beberapa minit. Masukkan air rebusan ayam, madu, dan minyak bijan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan masukkan biji bijan jika suka. Kacau.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Masakan Asia / Masakan Cina

Resipi yang serupa