Kacang hijau digoreng dengan bawang putih
Undian: 15
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 122, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 3 G., karbohidrat 11 G., serat 4 G., kolesterol 15 mg, natrium 126 mg, gula 5 G.
Kalori 122, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 3 G., karbohidrat 11 G., serat 4 G., kolesterol 15 mg, natrium 126 mg, gula 5 G.
Kacang hijau memang lazat jika dimakan begitu sahaja, tetapi beberapa rempah tambahan, seperti kulit lemon dan bawang putih, benar-benar meningkatkan rasa yang meriah. Celupkan kacang dalam kuali dengan minyak zaitun, bawang putih dan kepingan lada merah, kemudian taburkan dengan parutan kulit lemon pada penghujungnya. Lauk sayur yang ringkas, sihat dan lazat ini sedia dalam beberapa minit. Sertakannya dalam diet harian anda atau masak untuk percutian. Kacang ini sentiasa menjadi kegemaran ramai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg kacang buncis, dihiris hujungnya
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 2 ulas bawang putih besar, dicincang
- 1 sudu teh serpihan lada merah
- 1 sudu besar kulit lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, kulit lemon, serpihan lada merah, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus kacang hijau dalam periuk besar berisi air mendidih yang telah digaram sehingga berwarna hijau terang dan empuk, kira-kira 2 minit. Kemudian segera pindahkan ke dalam semangkuk air ais untuk menghentikan kacang daripada masak.
- Panaskan kuali besar yang berdasar tebal di atas api sederhana. Masukkan minyak zaitun dan mentega. Masukkan bawang putih dan lada merah dan tumis sehingga naik bau, kira-kira 30 saat. Masukkan kacang dan terus tumis sehingga panas dan bersalut, kira-kira 5 minit. Masukkan kulit lemon, garam, dan lada sulah. Hidangkan dengan roti daging ayam belanda dengan lapisan barbeku.
Kategori:
Resipi yang serupa
