Udang goreng dan kubis Cina dengan kicap
Undian: 8
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 262, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 32 G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 219 mg, natrium 516 mg, gula - G.
Kalori 262, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 1 G., protein 32 G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 219 mg, natrium 516 mg, gula - G.
Udang goreng dan kubis Cina dengan kicap - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500 g dikupas udang saiz sederhana
- 1/2 kepala kubis Kubis Cina (Kubis Napa), dipotong menjadi jalur 2.5 cm.
- 4 biji bawang hijau, dipotong bulat, sayur dipotong menyerong
- 1 sudu besar halia parut halus
- 1 ulas bawang putih, diparut halus
- 1 putih telur
- 1.5 sudu besar tepung jagung
- 1.5 sudu besar kicap soya
- 1.5 sudu kecil sherry atau putih cuka wain
- 1/2 cawan air atau sup ayam tanpa garam
- 2 sudu besar minyak sayuran
- Nasi rebus yang telah dikisar sebagai hidangan sampingan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, Kubis Cina (Napa), salad, kicap, bawang hijau, akar halia, bawang putih, telur, cuka wain, cuka sherry
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, pukul putih telur, 1 sudu besar tepung jagung, dan 1 sudu teh kicap pekat sehingga berbuih. Masukkan udang dan kacau. Sejukkan selama 10 minit.
- Sementara itu, sediakan campuran kicap: tuangkan air rebusan ayam ke dalam mangkuk kecil dan masukkan kicap, baki tepung jagung dan cuka wain.
- Keringkan udang. Goreng bahagian putih daun bawang, halia, dan bawang putih dalam minyak sayuran dengan api sederhana. Masukkan udang dan goreng selama 3 minit lagi. Masukkan kubis Cina dan tumis selama 2 minit lagi sehingga empuk. Tuangkan campuran kicap, biarkan mendidih, dan reneh selama beberapa minit.
- Campuran udang goreng dan kubis dengan daun bawang. Letakkan di atas pinggan hidangan bersama nasi.
Kategori:
Resipi yang serupa
