Makan Malam Kuali Lembaran: Steak dengan Sayur-sayuran

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Apabila anda tidak mempunyai akses kepada pemanggang luar, panggang stik dan sayur-sayuran di dalam ketuhar. Semuanya dimasak di atas satu dulang pembakar dan, seperti stik yang enak, hanya dalam beberapa minit! Bonus yang bagus: terdapat sedikit kekotoran, dan jika anda melapisi dulang pembakar dengan kerajang, pembersihan menjadi mudah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji lada benggala merah, dihiris menjadi cincin tebal
2 biji lada benggala kuning, dihiris menjadi cincin tebal
1 biji bawang besar berwarna kuning, dihiris menjadi cincin tebal (cincin besar sahaja)
2 cawan tomato ceri keseluruhan
2 stik ribeye tanpa tulang, seberat 350 g setiap satu, setebal lebih kurang 4 cm.
4 sudu teh perasa stik Montreal
4 sudu besar minyak zaitun
4 sudu besar mentega
1 keping roti Perancis desa, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, lada manis, tomato ceri, perasa stik

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak ketuhar di rak paling tinggi. Panaskan ketuhar untuk memanggang.
Susun lada dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Susun bawang dan tomato ceri dalam lapisan yang sama. Anda sepatutnya mempunyai alas sayur-sayuran untuk meletakkan stik.

Letakkan stik terus di atas sayur-sayuran, dengan jarak 3-5 cm antara satu sama lain, supaya tidak bersentuhan. Taburkan stik dengan 1 sudu teh perasa. Renjiskan setiap stik dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Letakkan 1 sudu besar mentega pada setiap stik.
Panggang dalam ketuhar sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan balikkan stik dengan penyepit. Taburkan 1 sudu teh perasa stik Montreal di bahagian yang satu lagi pada setiap stik. Renjiskan setiap stik dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan letakkan 1 sudu besar mentega di atasnya. Kembalikan dulang pembakar ke dalam ketuhar dan panggang bahagian yang satu lagi selama 3 minit.
Letakkan separuh sayur-sayuran dari dulang pembakar di atas setiap stik. Hidangkan dengan sepotong roti Perancis.

Kategori:

resipi / Dulang pembakar / Panggang dalam ketuhar / Makan malam / Hidangan utama / Daging / Sayur-sayuran dan cendawan // Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa