Mentega Selasih dan Bawang Merah

Undian: 1

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Ubah mentega biasa menjadi sapuan yang lazat dan berperisa dengan mencampurkan selasih segar yang dicincang, bawang merah, dan sedikit perahan jus lemon. Mentega yang telah siap berperisa boleh dibalut dengan kertas roti, digulung menjadi silinder, dan disimpan di dalam peti sejuk. Ia merupakan hiasan yang indah untuk sebarang hidangan, sama ada stik panggang, ikan, sayur panggang, atau sekadar sandwic.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g mentega tawar, suhu bilik
2 sudu besar selasih segar yang dicincang halus
1 biji bawang merah, dicincang halus
1.5 sudu kecil jus lemon yang baru diperah
Lada hitam yang baru dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, jus lemon, lada hitam, bawang merah, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, satukan mentega, selasih, bawang merah, dan jus lemon dengan spatula getah; perasakan dengan 1/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Hidangkan mentega pada suhu bilik, atau pindahkan ke sekeping pembalut plastik, kertas lilin, atau kertas parchment dan gulungkannya, pusingkan hujungnya untuk membentuk kayu balak yang ketat. Boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1 minggu atau di dalam peti sejuk beku sehingga 1 bulan.

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan / Hidangan musim panas / Sos / Spread / Campuran minyak / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi