Masa: 40 minit.

Sosej Ayam Thai - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 4.6 kg paha dan kaki ayam, tanpa tulang tetapi dengan kulit
• 1 tin santan
• 3 sudu kecil jus limau nipis
• 2 sudu kecil minyak bijan
• 1 sudu besar. serbuk kari dengan rasa yang ringan
• 1/4 cawan daun selasih Thai yang dicincang
• 6 sudu besar garam
• 4 sudu kecil granul bawang putih
• 3 sudu kecil lada putih kisar
• 1 sudu teh serbuk cili
• Sarung babi 29 - 32 mm.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, paha ayam, kerang daging babi, santan, jus limau nipis, kari, granul bawang putih, lada putih, cili, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Kisar ayam hingga menjadi kisar kasar. Masukkan 1 cawan air, santan, jus limau nipis dan minyak bijan ke dalam daging dan gaul rata.
  
  Kemudian masukkan serbuk kari, selasih, garam, granul bawang putih, lada putih, ketumbar dan serbuk cili. Gaulkan rempah ratus dengan daging. Kacau sekejap sahaja supaya daging tidak hancur.
Langkah 2
• Isi kelongsong sosej, pastikan untuk mewujudkan jambatan. Anda akan mendapat kira-kira 30 segmen 6 inci (15 cm). Anda boleh memanggang, memanggang, memanggang, atau membakar sosej. Pastikan suhu dalaman mencapai 165°F (74°C). Salah satu cara untuk menikmati hidangan ini adalah dengan meletakkan sosej dalam ban hot dog, letakkan slaw Asia di atasnya, dan sedikit sos hoisin dan Sriracha (sos pedas Thai).
Langkah 3
• Anda tidak perlu menyumbat kelongsong dengan campuran daging. Sebaliknya, untuk membuat pembuka selera yang diinspirasikan oleh Asia, seperti "Balutan Ayam Thai"Goreng inti dengan mi beras, masukkan bawang cincang dan sos hoisin. Balut sahaja inti dengan daun salad segar dan nikmati!

Undian: 2