Ayam Parmesan (versi ringan)
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Versi ayam Parmesan yang popular dalam sos tomato yang lebih ringan, di atasnya terdapat mozzarella dan Parmesan yang cair. Ia sama lazatnya, tetapi lebih cepat disediakan berbanding hidangan tradisional. Ini semua berkat penggunaan sos marinara yang dibeli di kedai dan isi ayam yang lembut dan bukannya isi ayam keseluruhan. Gorengkannya dengan lapisan putih telur yang dipukul, serbuk roti panko, dan Parmesan parut. Kemudian tuangkan sos tomato ke atasnya dan taburkan dengan keju parut. Panggang selama beberapa minit, dan hidangkan. Rebus pasta capellini gandum penuh (rambut malaikat) sebagai hidangan sampingan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g jari ayam
- 340 g pasta capellini gandum penuh (rambut malaikat)
- 1 tin (680 g) dalam tin sos marinara
- 1 sudu besar cuka balsamic
- 0.5 cawan serbuk roti panko
- 0.5 sudu besar parmesan parut
- 1/4 cawan pasli segar dicincang halus
- 2 biji putih telur, dipukul ringan
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 0.5 sudu besar mozzarella segar parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, pasta capellini, keju mozzarella, Keju Parmesan, serbuk roti panko, sos marinara, cuka balsamic, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Didihkan air dalam periuk besar.
- Campurkan sos marinara dan cuka balsamic dalam periuk kecil dan biarkan mendidih dengan api yang besar. Kecilkan api dan reneh selama 5 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk cetek, gaulkan serbuk roti panko, separuh keju Parmesan, separuh pasli, dan sedikit garam dan lada hitam. Dalam mangkuk cetek yang berasingan, pukul putih telur. Celupkan kepingan ayam ke dalam putih telur terlebih dahulu, kemudian gulungkannya ke dalam campuran serbuk roti.
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan.
- Dalam kuali besar yang tidak melekat dan selamat digunakan di dalam ketuhar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan ayam dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi. Tuangkan sos tomato ke atas ayam, taburkan rata dengan mozzarella dan baki Parmesan, dan panggang sehingga keju cair dan berbuih, kira-kira 2 minit.
- Toskan pasta. Hidangkan bersama ayam, taburkan dengan baki daun pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
