Ayam ala Tuscan dalam kuali

Undian: 26

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bacon, krim dan keju Parmesan menjadikan hidangan ini sangat lazat, seperti di restoran. Ayam dan bacon digoreng secara berasingan dalam kuali, dan kemudian jus yang tinggal digunakan untuk membuat sos yang cepat dan berkrim dengan tomato dan bayam. Masukkan pasta fettuccine yang telah dimasak, kepingan ayam dan bacon rangup, dan hiaskan dengan keju Parmesan dan selasih segar. Hasilnya adalah hidangan Itali yang asli dengan rasa dan aroma yang mewah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

340 g pasta fettuccine
4 keping bacon, dipotong kecil-kecil
450 g isi ayam, dipotong menjadi kepingan 2 cm.
2 ulas bawang putih, ditumbuk
4 biji tomato plum, dicincang
1 cawan krim pekat
140 g bayam
3/4 sudu besar parmesan parut
3 sudu besar selasih segar yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, pasta fettuccine, tomato plum, bayam, Keju Parmesan, selasih, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk besar. Masak fettuccine mengikut arahan pada bungkusan; toskan.
Sementara itu, letakkan bacon dalam kuali sejuk yang besar dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 8 minit; pindahkan ke pinggan dengan sudu berlubang.

Perasakan ayam dengan sedikit garam dan lada hitam dan letakkannya di dalam kuali dalam satu lapisan. Masak, tanpa diganggu, sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, selama 2-3 minit. Teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga masak, kira-kira 4 minit lagi. Pindahkan ke pinggan bersama bacon.
Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan bawang putih. Masak, kacau, sehingga wangi, kira-kira 30 saat. Masukkan tomato dan krim dan biarkan mendidih, kemudian masukkan bayam dan kacau sehingga layu sepenuhnya. Masukkan daging asap, ayam, fettuccine, dan Parmesan dan gaul dengan penyepit untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan selasih dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Kuali / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Burung / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Koleksi resipi