Pizza Sarapan Brokoli dan Cheddar

Undian: 5

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sarapan klasik—telur hancur, daging dan keju—mendapat kelainan istimewa apabila dijadikan piza dan ditambah dengan brokoli untuk rasa tambahan. Untuk menjimatkan masa, bakar piza anda menggunakan doh yang dibeli di kedai. Hidangkan dengan disiram dengan sos pedas. Sesuai untuk makan tengah hari Ahad.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 keping daging asap tebal
450 g doh piza siap pakai, suhu bilik
1 paket (280 g) brokoli beku
3 sudu besar keju cheddar kuning tajam parut (kira-kira 300 g)
6 biji telur besar
Tepung premium untuk bekerja dengan doh
Serpihan lada merah yang dihancurkan atau sos pedas, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, kubis brokoli, keju cheddar, telur, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tiga puluh minit sebelum anda merancang untuk membakar piza anda, letakkan rak ketuhar di rak paling bawah dan letakkan batu piza di atasnya. Panaskan ketuhar hingga 260°C.
Dalam kuali besar dengan api sederhana, masak daging asap, balikkan mengikut keperluan, sehingga rangup, kira-kira 10 minit. Pindahkan daging asap ke pinggan yang dialas tuala kertas. Biarkan sejuk, kemudian hancurkan dan ketepikan. Simpan lemak yang telah dikeluarkan di dalam kuali.

Sementara itu, letakkan brokoli dalam penapis atau penapis dan bilas dengan air sejuk untuk mencairkan. Letakkan penapis di atas mangkuk untuk mengalirkan lebihan air. Pindahkan brokoli ke mangkuk sederhana, renjiskan dengan 2 sudu besar lemak yang telah dikisar, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul rata. Ketepikan.
Taburkan sedikit tepung pada permukaan kerja anda. Alas kulit piza atau bahagian belakang dulang pembakar dengan kertas parchment. Bahagikan doh kepada separuh dan tutup separuh dengan tuala. Letakkan separuh lagi di atas penumbuk anda dan tarik perlahan-lahan, pusingkan untuk membolehkan bahagian tepinya meregang di bawah beratnya sendiri, sehingga anda mendapat doh bulat setebal kira-kira 0.5 cm dan diameter 30 cm.
Letakkan doh di atas kertas parchment dan taburkan dengan 1 cawan keju cheddar, kemudian taburkan separuh daripada brokoli, meninggalkan sempadan 2 cm. Pindahkan kertas parchment ke atas batu piza panas dan bakar selama 5 minit.
Pecahkan 1 biji telur ke dalam setiap tiga mangkuk kecil. Selepas piza dibakar selama 5 minit, balikkan dan letakkan telur di atasnya, ratakan.
Taburkan dengan 1/2 cawan baki keju dan separuh daripada bacon. Bakar sehingga piza berwarna perang keemasan dan rangup di bahagian bawah, putih telur telah pekat, dan kuning telur masih cair, kira-kira 5 minit.
Pindahkan piza ke papan pemotong dan biarkan selama 2 minit untuk membolehkan telur mengeras. Ulangi dengan separuh lagi adunan dan bahan-bahan yang selebihnya. Hiris dan hidangkan dengan kepingan lada merah yang dikisar atau sos pedas.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Makanan segera / Pizza / Kedai Roti / Pai savori / Pembuka Selera / Sandwic / Hidangan kubis / Pai kubis / Hidangan brokoli / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi