Kaserol Brokoli dan Beras Terbaik

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12

Kaserol yang mengagumkan dan mengenyangkan ini merupakan resipi yang wajib dimiliki, kerana jumlah brokoli yang banyak menjadikannya sangat sihat dan berair, nasi menjadikannya mengenyangkan, dan sos keju yang likat sangat lazat. Sos ini dibuat dengan empat jenis keju: keju krim, Parmesan, dan keju cheddar yang tajam. Bersama-sama, ia menghasilkan tekstur yang menakjubkan dan rasa yang kaya. Kacau kuntum brokoli ke dalam sos keju, susun keseluruhan kaserol di atas lapisan nasi yang telah dimasak dalam pinggan pembakar, taburkan dengan keju cheddar tambahan, dan bakar sehingga keju cair. Kaserol ini sesuai untuk hidangan percutian dan hidangan harian, terutamanya apabila anda perlu menggunakan lebihan nasi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 cawan kuntum brokoli kecil
2.5 cawan beras bijirin panjang yang telah dimasak
55 g mentega masin
1 biji bawang sederhana, dicincang halus
1 ulas bawang putih, diparut
4 sudu besar tepung premium
0.5 sudu kecil serbuk mustard
1/4 sudu kecil lada cayenne
3 cawan susu penuh
110 g krim keju, suhu bilik
0.5 sudu besar parmesan parut
1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
0.5 sudu kecil garam kasar
0.5 sudu kecil paprika
220 g keju proses, dipotong dadu
3 cawan keju cheddar tajam parut
170 g lada pimento cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, beras bijirin panjang, keju yang diproses, keju cheddar, krim keju, Keju Parmesan, lada pimento, serbuk mustard, lada cayenne kisar, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Cairkan mentega dalam kuali besar. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak, kacau dengan sudu kayu, sehingga lembut, 3-4 minit. Taburkan dengan tepung, mustard kering, dan lada cayenne dan gaul rata. Teruskan memasak selama 1 minit.

Kemudian, kacau sentiasa, masukkan susu; masak sehingga pekat, kira-kira 2 minit. Masukkan keju krim dan Parmesan, kacau sehingga cair sepenuhnya. Masukkan lada hitam, garam, dan paprika. Masukkan keju yang telah diproses, kacau sehingga cair sepenuhnya. Kemudian masukkan 1.5 cawan keju cheddar dan kacau sehingga cair. Kemudian masukkan brokoli dan pimento.
Dalam pinggan pembakar yang besar, sapukan separuh nasi yang telah dimasak di atasnya. Letakkan separuh sos keju brokoli di atasnya. Ulangi dengan baki nasi, kemudian dengan baki sos. Taburkan baki keju cheddar secara rata ke atas kaserol. Bakar sehingga berbuih, kira-kira 30 minit.

Kategori: